247厨艺比试252（2 / 2）

而宋军面对西北的敌人却极为复杂，又是距离开封有过于遥远钱粮输送困难，所以才造成了北宋对西夏战争的失败。

另外宋军的将领也有很大的问题。由于宋军缺少马匹，所以北宋的将领以往都擅长于山地攻防战，城池攻防战。

当他们面对本来就是宋军的一部分，十分了解宋军的战术特点的背叛的党项军。

宋军的那些将领对党项人的平原运动战时几乎都束手无策，宋朝和西夏打了100年都没有好的办法。

而且文人统兵并不是不能打仗，比如北宋的名将曹伟就是一名进士。

他的第一战就是党向首领李继迁去征伐吐蕃的古斯洛时，曹伟就在李继迁返回的路上埋伏打的李继迁大败。

李继迁事后对于曹伟的这种主动式伏击感到后怕和恐惧。

以往从来都是党项调动宋军。伏击宋军。何时变成了党项骑兵被宋朝起步兵伏击的，不是因为宋军骑兵机动能力弱，早就团灭了李继迁也就没了以后创造西峡夏的李元昊。

而曹伟敢于主动出击，打伏击战，运动战，追击战，都得益于曹伟的己知彼的谋略和采取的一系列虚边策略。

首先曹伟在镇守西北时期，对入侵的少数民族及周边部落并不是全以武力征服。

还采取了安抚，绥靖网络其他与党项不合的部族的羁縻政策，争取和团结轻松的党项李继鹏及吐蕃的古斯洛同时打击和分化的手段。

对于愿意归顺北宋的蕃部待遇如从北宋的边民一样对待。

曹伟则更注意眼线和对帆布中愿意提供情报的部落的犒赏，以至于曹维主政西北时期对吐蕃，党项等部落内幕情报了如指掌，在对于后来的战争中，曹伟用兵无一败迹，让西北部落首领都觉得他用兵如神，神鬼莫测。

他采取措施禁止边民收买蕃部边民的田土，还命以买的田地的宋朝兵士退还，使蕃部边民有安身立命之地，而不去帮助蕃部头领。

以往宋朝对待叛逃西夏，跑到宋朝边境的蕃部边民边境多实行杀戮的政策。

在后来曹伟时换成以诏安的政策，也就是部落想要到宋朝边境区域生活，就赔偿宋朝相应数量的战马，即可得到宋朝的赦免。自此之后秦州之息数十年无土蕃之患。

曹伟镇守西北时制定的被编措施成为了北宋一朝的戍边之法，大多为北宋西北边防作出了巨大的贡献。

首先曹伟到任后针对西北骑兵的战术特点，修筑堡垒，开挖战壕。

曹伟在边境修了很多防御工事，以至于30年后与西夏进行战争的时候，当时的边防堡垒竟然还是依靠曹伟当初修建的。

后来曹伟在知真荣军时针对北宋西北马匹不足，西北精锐骑兵无法防御精锐的西夏骑兵。

决定开始住长壕，虽然工程浩大，却做到公费不出自成。

秦州镇边壕好的修成，实际上等于又在陕陇一带筑起了一道新的长城。

曹伟创造了弓箭手屯田手边的方法。具体为以边境为中心建立一套民兵防御系统。招募当时边境地区的弓箭手，民兵，无论是汉民还是蕃民，按弓箭娴熟的好坏来免费发放田土。

因为宋军边防冠军朝廷的给养是一直不错的，官兵的战斗积极性就不高。

敌兵来袭时就容易惜命而不死战，战斗力也就不强，所以曹伟通过给予土地的方式，让曹伟拥有了一支不需要朝廷养的民兵。

当这些兵民因为有了土地，一旦敌人入侵是关到自己的切身利益，那就不是简单的为宋朝作战，那是在为自己田地，自己的财产拼命。

所以曹伟招募的弓箭手，民兵最为勇猛，甚至超过了宋朝禁军。

之后的范仲淹，钟世航等主持西北时期也延续了曹伟的这些方法，使得后来抵御西夏进攻时三汉弓箭手获得巨大成功，在宋夏战争中起到很大的作用。

曹伟的指导边帅时让党项过得异常艰难，以至于西北十几年无战事。

就是小规模的战斗曹伟也是以最小的代价获得胜利，收到宋真宗信任，史书记载宋真宗凡是碰到边防战士都要征求曹伟意见。

林夕说到这里的时候，王铁锤端着第三份食物来到了他们三个面前。

王铁锤只站在他们三个中间，看着他们给这份食物打分儿。

这份食物是银耳莲子羹，林夕尝了尝，熬的都不错，就是有些甜的发腻。

林夕分辨不出来哪个是小丫头了，所以统一都给了最高分。

王铁锤离开后，三兄弟的谈话继续，这时林长礁不服气的说：“你说的那都是古人，你就说说如何对待现在辽东的那些叛贼。”

林夕说道：“我有上中下三策。”

这时林长礁打断了林夕的说话。“咱们最先说上策。”

“上策其实很简单，那就是以客将领辽兵。用三至五年的时间训练出一支5万人左右的精锐骑兵，和东虏打野战，聚歼其主力必全功于一役。”

林长礁这是说道：“这个上策的确执行容易。但是你如何保证能够击败女真人的主力？并且能够一战灭敌呢？而且练三五万骑兵的消耗太大了，朝廷恐怕没有这笔钱。”

“其实这些钱，凑一凑还是能凑出来的。而且辽民对女真人恨的咬牙切齿，上了战场是会相当勇猛的。

他们从小到了在辽地长大对当地的气候相当适应。看似极为冒险其实这是花钱最少，用时最短的平叛方法。”

林长礁摇着脑袋。满脸不屑的说：“我看着这条上策非常不靠谱，还是说说你的中策吧。”

“中策还是用客将领辽兵筑堡固守，同时厚赏蒙古人让他们主动出击，用女真人的脑袋来换银钱和粮草。同时封锁陆路海路，不让女真人得到任何补给。”

这是林夕没有等林长礁再说出什么话边接着解释道：“这条办法，耗时时间长，花费相当大。

真不如练出几万精兵直接把女真人消灭掉，而且这条办法有一个非常大的缺点，就是如果封锁的不严的话，让女真人得到补给，那他们会逐渐做大的。”

林长礁这时脸上有些服气，因为他想到的也是这些便问林夕：“那么下策是什么？”

林夕还没等回答，这时白鸽又把第端着食品来到他们的面前。这次他们做的是一条鱼，每个小盘中都有鱼肚子上的一块肉。

林夕这时把酒盅放的鱼肉挨个的放到嘴中尝了一遍。

他顿时体会到林长礁说的那种做的什么滋味儿都有的感觉了，这六块肉，有咸的，有甜的，还有酸的。

好歹是没有苦的，辣的也没有按照他和小丫头事先的约定。小丫头放的是糖，他把两块儿甜的鱼肉都打了个高分儿。

同时拿出两张打分卡向另外两人示意了一下，另外两人都苦笑着给这两张卡打上了高分儿。

白鸽站在堂下好像没有看到三兄弟的动作一样，等他们吃完之后收拾好餐具便回了厨房。

林夕冲林长申抱怨道：“还有几道菜呀？我都快吃吐了。”

林长申笑了笑说：“一共十道菜。不过你不用担心下面有一道鸡，一个肘子，剩下的都是汤。而且我告诉你一个诀窍，每道菜夹一丝尝尝味道就可以了，不用都吃下去。”

这是林长礁喝了一口茶水漱了漱口中的味道，然后对林夕说道：“那最后的下策是用什么办法？”

“最后的下策其实是上策的弱化版本，那就是编练几支千人左右的精锐骑兵队伍，在每年的冬季用粮食把战马喂的膘肥体壮。

然后开春之后，分成几路冲入后军的控制区对后金的春耕进行破坏。同时就粮于敌，疯狂的在敌人的控制区内，对那些分散的女真人进行杀戮。

这样只要经过三五次打击就可以摧毁后金的粮草供应，迫使其军队不战而败。”

林长礁这是说道：“那这几支精锐骑兵几乎是有去无回。能做到这样的一往无回的杀戮的精锐部队，全大明也凑不出几万人。”

林夕这时接口说道：“其实没那么难，只要能选出愿意以死卫国的将领，带领那些从女真区域逃出来的辽民组成的骑兵就可以办到。

这支军队需要保证的是速度和与敌同归于尽的决心。

具体的军士只要骑术合格，具体战斗力倒是不用那么强大。

他们毕竟是作为敢死之士出击的他们在出发的时候就必须知道自己回不来。”

这次林长申突然插嘴问林夕道：“你为什么一定要强调客将领辽民？难道是本地的将领不行吗？”

林夕喝了一口茶水冲淡了一下嘴中的怪味儿回答林长申说道：“我不信你没有看邸报，那些辽东丢失的重镇有几个是被女真人强攻下来的。多数都是内应开城使得重镇丢失，所以辽东的那群辽镇的将领基本上都是不可靠的。”

“攘外必先安内，让朝廷把这群辽东的将领调到蓟镇和宣大，让他们去看守边墙。

而从蓟镇和宣大调来客将统领那些从辽东逃出来的辽民。以辽土养辽民，以客将领辽兵，这是平女真叛乱的先提条件。”

林长申看着正在激烈辩论的两位。不由的想到林海平对这些兄弟的评价。

林海平在和林长申交接的时候曾经无意中说了几句评论。

他说林家现在能为帅的只有四个人，林海侯，林长石，林长健和林长旭。其他的人能成为勇猛的战将，却无法为帅。

本来他还以为林父说法有些夸张，今天看到这两兄弟的辩论，立刻就回想到林海平的这段话。

从两兄弟辩论的角度可以看出，林长礁作为一名统将领确实是很厉害，能够想到任何的战术上的缺点。

可是从战略上他差林夕的不是一点儿半点儿，因为林夕一眼就看到了辽东战场失败最大的原因。

而林长礁还在纠结需要多少人，多少兵力才能干掉东虏。

接下来几人继续的在评判菜品。林夕在剩下的菜品中认出了六道。

他像两个两兄弟示意后，心里还在想着小丫头这回能得到第一了。

以后林月华有这支骑兵牵制着她的精力，就不会时不时的给自己出难题了。

至于银子那更不是问题，开始不需要花多少银子。后来需要维持的时候，恐怕自己的琉璃镜已经卖的满大明都是。

一面镜子的价值，能养这只百人的骑兵十年。

最后一道菜品是所有的参赛人员亲自端着自己的作品来给几人评看。

这道菜品就是冰激凌，林夕总算吃到一个比较熟悉的食物，而且几个小丫头这回放的都是糖，终于不用害怕吃到咸口的冰激凌了。

林夕想到后世咸甜豆腐脑之争，不知道以后会不会出现咸甜冰激凌之争？

等三兄弟打完最后一道菜品的分数之后，林海氏总结了一下分数，最后宣布张粟是此次厨艺比赛的第一名。

林月华顿时不干了，站出来说道：“为什么是小米取得第一名，而不是我呢？”

林海氏冲着她微微一笑说道：“此次打分的规矩是你三个哥哥打完分后，我去掉一个高分和一个低分，选最中间的一个，然后加在一起，高分者是第一。”

林海氏看了小丫头一眼，说道：“是不是很奇怪？你串通了你十一哥作弊，为什么你的分数还不是最高的呢？”

小丫头脸都不红，一下反问道：“为什么呢？我觉得我准备的很充分。”

“那是因为他们三个手里的评分牌儿所评定的人的都没有人名而只有数字。同一数字代表的并不是同一个人。”

“比如在小太阳手里的你的作品是一号。在长礁手里的你的菜品就是二号。到了长申嘴里你的菜品有可能是五号。

这都是我随意安排的，并没有一定规律。

你觉得你林夕哥哥能把你吃出每一道菜品，哪个是你的吗？”

小丫头顿时满脸沮丧的承认了自己的失败。

坐在座位上的三位评委人心里却暗暗的流汗，因为林夕是真能吃出小丫头做的东西。

只不过他们没有想到这个号牌儿同一数字并不是一个人，不然这个小丫头今天第一名得定了。

林长礁心里暗暗的高兴，这下自己的军费算是保住了。

而林夕心里却暗暗的懊恼自己怎么没有想到这一点。这下小丫头会把她得不到第一，组建不了骑兵队的怒气都会发到自己身上。

自己是否可以考虑把那个地球仪先送给她，让林月华平息一下怒火？

至于坐在主位上的林长申则观察着另外两人的脸色想着他们心里在考虑着什么。

尤其他注意观察林夕，他知道这个弟弟心思比较灵活，他现在肯定在考虑怎么对付小丫头。

而且林长申偷眼看了一下小丫头的脸色，果然不太好。而且她在恶狠狠的看着林夕，仿佛在怪罪他。林长申心里暗乐，幸亏这个小丫头没想起自己，把注意力都放到了林夕身上。

他心里暗想，林长旭你只能自求多福了，这点我可是帮不了你。

如果把小丫头的注意力引过来，林长申可知道小丫头的难缠程度。