第0016章 大吃一顿（2 / 2）

而吃完饭的炊事班战士们则继续煮着牛肉，牛肉煮到七成熟以后，就被炊事班战士们用铁钩子给勾出来，放到旁边的凉席上晾凉，盐味已经煮进牛肉里去了。

回头再把牛肉切成小片，抹上花椒面，再把白糖揉进去晒干就搞定了，这样，美味的牛肉干就彻底的做好了。

2万斤牛肉，炊事班的几口行军锅，再加上从百姓那里借的数口大锅一起煮，煮了好多次，才把这2万斤牛肉煮完。丁伟还给胡村百姓每家都分了一些白面和猪肉，百姓们乐呵呵的接受。

为了表示感谢，天还蒙蒙亮的时候，胡村的百姓们，就帮助八路军战士们，一起把牛肉片倒进笸箩里面加上盐、花椒、白糖，然后大家一起不断地用手揉，直到每一片都沾满了调料这才罢手，一片片的晾晒在竹席上，等着太阳升起来。

丁伟做主，每家都送了一点牛肉干让大家伙儿尝尝鲜，百姓们知道这些牛肉干是要做军粮的，也都没好意思多要，每家也就拿了半斤。

做出来的牛肉干味道不错，咸香里透着丝丝的甜味，花椒的味道也浓郁。丁伟很高兴，这下第28团的军粮里面有牛肉干了！而剩余的猪肉，丁伟则让炊事班带着战士们，将猪肉做成腊肉。

张福生看到很多八路军战士们在抽烟，不过战士们大多数抽的并不是烟叶，而只是随便卷点树叶就抽了起来，不仅难抽，而且还很熏人。

然而就是这样的香烟，战士们也都是趋之若鹜，很多人连这样的香烟都抽不上，为了解解烟瘾甚至会从地上捡没有燃尽的烟头多吸几口。

张福生好奇的问丁伟：“丁团长，咱们部队里，很缺香烟吗？这，这都抽树叶子啊！”

丁伟苦笑道：“唉，没办法，战士们平时打仗很辛苦，部队又不能喝酒，所以战士们就想抽根烟解解乏，如果想家了，也能缓解一下思乡之情。战士们平常抽的烟都是从鬼子那里缴获的，没有缴获到的，就只好抽树叶。你想啊，战士们长年累月在外征战，家人见不到，饭菜又粗简，现在连解解乏的烟都不能好好抽，唉，我心里有愧啊。也就是托张福生先生你的福，战士们今天才吃上了一顿好吃的！”

张福生听后，若有所思的点点头，他知道，对于经常征战的战士们抽烟的确是有好处的！

战士们吸烟有三个好处：

一是香烟可以舒缓神经，让人感觉舒适些。据科学分析，香烟里的尼古丁进入大脑后会让人血管收缩，达到一种愉悦状态，进而缓解士兵紧张和焦虑情绪。

二是能提神。在战场上处于交战时，士兵们精神都会十分紧张，甚至有人在战场持续奋战七八个小时，都感觉不到疲惫，一旦休息，紧绷的神经立刻会放松下来，倒头就睡。

原因是人在战场会不知不觉分泌许多肾上腺素，这一激素有刺激人精神作用，但副作用是停止分泌后，人全身脱离，精神衰弱，士兵们迫切需要一种方法来放松身心，抽烟成为士兵们唯一放松手段。

三是香烟中含有尼古丁，有一定止血功效，能作为战场的急救必需品。至于人们说的吸烟有害健康，在炮火连天和子弹面前完全微不足道。各国军队只要有条件，有能力，都会想方设法给士兵提供香烟。