第181章181（2 / 2）

以及一份红油底料。

这份红油底料就是顾轻舟昨天给李小七制作毛血旺的红油底料。

首先将不易熟的食材先处理一下。

顾轻舟将藕、年糕、丸子全部放入锅中先煮的半熟。

不易时间过久，太久了，这些食材煮烂掉，反而失去了口感。

土豆切片放入锅中煎至两面金黄。

猪肉切片加上少许秘制酱料、料酒、生抽和油腌制片刻。

虾剥去虾壳，虾仁入锅翻炒至半熟。

锅中倒入红油底料，再放一把花椒、一把干辣椒、一大勺秘制酱料、葱姜蒜、芹菜放入爆炒。

待锅中香味四溢，倒入秘制酱汁、糖、生抽，将腌制好的猪肉放入锅中炒至半熟。

将之前准备好的所有食材全部放入其中，开始翻炒十几分钟，待入味以后，盖上锅盖大火急出三分钟。

将麻辣彻底泌入每一份食材之中。

撒上一把香菜点缀，一份美味的麻辣香锅就出炉了。

点了这道美食的食客原本心中还有一些因为没有吃到山河锦绣而暗自可惜的心情顿时烟消云散。

这麻辣香锅他不香嘛，要啥山河锦绣。

端这道菜的是李小七，本身就极其喜爱这一类美食的李小七，看着手里这盘色香味俱全的麻辣香锅。

整个眼神都盯直了，喉咙滚动，这一幕被直播间的水友们看到，顿时狼嚎一片。

“哇塞，女神的痴汉模样好诱人啊。”

“爱了爱了。”

“我可耻的湿了”

……

巧妙的运用最后的大火，将每一份食材的口感就变得灼热。

让麻辣香锅，不仅麻辣还有一股滚烫，吃到嘴里，先是滚烫掩盖了口感，可随后爆发的麻辣在滚烫的口感加持下，一发不可收。

当场就让那位食客口吐芬芳，连连点了两瓶气泡水喝下去，这才缓解。

不过这也激发了食客的兴趣，本身就是一个比较喜欢吃辣的，自诩无辣不欢，没怕过吃辣。

突然有这么一道麻辣香锅摆在自己面前却把自己辣到了，他肯定要挑战一下。

随着这位食客的忘情投入，剩下排队的食客也忘记了之前的小插曲，小店又恢复到了之前的节奏。

一夜忙碌，等到深夜食堂打烊以后，一个男人身穿一身奢侈的西服走进了小店。

看到来人，本来忙碌着擦拭桌椅的卢小玉顿时抬头说道：“不好意思哦，小店……”

话还没说话，卢小玉看清楚了对方的面孔，话语戛然而止，看着对方沉默在原地。

李小七和苏晓杰的目光也随之看了过来，目光看向来者。

来者对着卢小玉行了一个礼开口说道：“小姐，老爷叫我带你回去。”

“我不会回去，小二你回去吧，你就跟我爹说，我不会嫁给他安排的那个人，我宁可不活也不会嫁。”

“小姐，老爷说了，就是请你回去一趟，不谈其他事，你这在外面这么久，也该回去一趟了。”