第181章181（1 / 2）

“深夜食堂开店的初衷也是传递美食文化，顺便再把钱赚了，这也是我的小店为什么定价如此实惠的根本原因。”

“我不想因为赚钱的原因，把食客撵出了我的小店。”

“同样，我也不希望看到因为自己的一道菜，而毁掉了自己的小店。”

“我想告诉各位，山河锦绣固然美味，但他只是空中楼阁，我们需要的是夯实的地基。”

听到顾轻舟的话语，食客们还是有些不情愿，他们并没有培养出对美食文化的高度认可，他们就是来尝尝山河锦绣的。

现在你不让他们尝了，说什么话都没有用。

“粥哥，我们很喜欢你的视频和制作的美食，但我来你小店就是为了吃你做的山河锦绣。”

“我们也知道，你做的其他菜也好吃，可是选择吃山河锦绣也是我的想法。”

看到食客据理力争，顾轻舟也意识到自己这么做估计行不通，但如果只是一味的去制作山河锦绣，对深夜食堂赚钱绝对没影响，但对美食文化却是毁灭性的打击。

本来就还没有站稳的身躯，就会再次倒下，刚点燃的火苗就再次熄灭。

这是顾轻舟不愿意见到的。

既然如此，那顾轻舟只能狠下心拒绝食客。

这是顾轻舟第一次在食客面前展示自己强势的一面，当顾轻舟明确地说，一切按照菜谱来的时候。

食客们也没招了，这山河锦绣顾轻舟不做，他们也没有办法，大不了就不吃了，对于顾轻舟的影响并没有什么。

不过也因为顾轻舟的强劲，一时间黑粉带动节奏，直播间的情况有些糟糕。

让一旁看到这一幕的苏晓杰一阵皱眉，却没办法可言。

这事儿双方都没错，只是理念不同不相为谋，顾轻舟的坚决肯定会流失一部分愿意到点消费的食客。

但同样会吸引一群尊重美食文化的食客。

没有人可以做到十全十美让人人都喜欢，顾轻舟也不是圣人，能够让所有人满意。

他就是他，好相处但也执拗，有自己的原则和底线。

有一部分食客挂不住脸，愤然离去，也有一部分食客依旧留下来排队。

他们可不是非山河锦绣不可，他们更多的是想尝尝顾轻舟的手艺。

直播间的节奏在不断起飞的时候，时刻的后台超管也进行禁言清理，将带节奏的人群进一步封号处理。

随着这波节奏过去以后，才解除了这禁言。

于是观看直播的水友们便发现，当顾轻舟停止做山河锦绣改做别的美食时候，他们对于美食的探索程度越发的宽广。

确实，山河锦绣制作起来，令人叹服，尤其是没有见过的头一回看到，那真是佩服的五体投地。

可看了十遍二十遍三十遍以后，如果不是因为顾轻舟制作美感确实令人心旷神怡。

恐怕早有一大堆人退出了直播间，即便如此也有很多观众看完以后离去，实在是枯燥。

一个直播间一旦枯燥起来，人数流失是巨大的。

换了菜谱的小店，最上面的一道菜就是麻辣香锅，又一道鄞州出名的美食。

麻辣香锅说起来与毛血旺有些异曲同工之处。

不过两者之间又不是那么相同。

吃麻辣香锅同样吃的是那股麻辣味儿。

食材搭配上每个厨师各不相同，没有一个标准答案。

顾轻舟准备的食材是荤素搭配。 虾、藕、土豆、金针菇、菜花、木耳、芹菜、肥牛卷、香肠、西兰花……