第373章 特邀评委373（2 / 2）

他继续用镊子小心翼翼的制作起了“海鲜牡丹”。

接下来的时间，苏阳也变得格外认真。

沾成牡丹花这并不是最难的一步，却是最为关键的一步。

为了能够让海鲜汤快速凝固，罗江沾黏花瓣时，苏阳还在一旁用大盘子不断的扇凉风。

好在海鲜汤本身已经随着时间冷却，在这一环节能够快速凝固。

中途，苏阳计算着时间，让罗江用“哇哈哈矿泉水”烧了一壶开水。

苏阳时刻关注着时间，一直到晚上8：59，罗江总算把这朵用海鲜汤制成的牡丹花做好。

海鲜牡丹通体洁白，边缘还带着牡丹本身的一点粉。

在罗江往海鲜牡丹中间插上真牡丹花的花蕊后，逼真的就如同一朵真花般生动。

海鲜牡丹苏阳选用了黑色的小盘装，这样能够与本身的白形成对比。

至于方才烧好的开水，则是用了精致的炖蛊杯。

——叮铃铃！！

时间到，主持人按铃。

五名身穿旗袍的女士纷纷端着餐盘上前。

苏阳趁机让罗江把小冰柜里事先买好的干冰放入盘中，并把盖子盖上。

“嗨，摊神！你好！我特别特别喜欢你！”负责苏阳这一组的女生满脸的激动，似乎已经期待这个环节许久。

“你好。”苏阳回以一个礼貌的微笑，把盖上盖的黑色盘子跟汤蛊杯放到了女生的餐盘上。

“这有点重，要小心，里边装的开水。”苏阳提醒道。

“开水？”女生疑惑了起来。

摊神他为什么要上一碗开水？

可她也没再往深处想。

毕竟对方可是江北摊神，对美食的理解岂是自己这种不下厨之人所能想明白的。

“好的好的，谢谢摊神关心！”

“我一定会拿稳的，绝对不会毁了这道菜！”

女生端着餐盘，每一步都小心翼翼的走到了舞台上。

没过多久，舞台上的幕布拉开。

五名评委早已坐在了舞台上，等待着点评。

苏阳看了眼台上的五名评委，好吧…一个都不认识。

不过坐在最中央的评委，他倒是感到有些眼熟，却始终想不起来究竟是谁。

这人看上去年纪已经非常大了，估计快80岁。

他体型偏瘦，面带着从容的微笑。

曹伟粗略的看了眼台上的评委，一开始满是不在乎。

毕竟在他看来，这世界上真正能够评价自己菜的人，屈指可数。

无论是实力或是资历，在厨师这一行，他都算是首批老前辈了。

然而当曹伟看见身坐中央的那位老评委时，却感到有些熟悉。

“越看越眼熟，但他到底是谁？”曹伟微皱着眉，满脑子的疑惑。

他实在想不起来。

…………

“感谢大家今天的努力，各位选手今天都辛苦了。”

“本次品鉴环节的顺序，将由1号选手组开始。”

苏阳听到这，内心倒没太多想法。

毕竟这次选手少，哪怕自己的菜最后才被评委品尝也影响不大。

更何况，他这次准备的菜，本身也对时间没那么多讲究。

“接下来，由我隆重介绍一下今天的特邀评委！”主持人继续说道。

“坐在中间的钟权老先生，就是咱们龙国的首位国宴总厨师长！”