第111章 肉夹馍111(2 / 2)
时间一分一秒地过去,白吉馍们肉眼可见地膨胀起来,原本扁平的饼身变得圆润饱满,像一个个充满气的气球,仿佛下一秒就要“爆炸”开来。
表面的油脂在高温下滋滋作响,散发出诱人的香气,勾引着云舒的味蕾。
“助厨二号,帮我把时间调到8分钟。”云舒深吸一口气,努力克制着想要打开烤箱的冲动。
助厨机器人,按照云舒的指示调节好烤箱时间,然后站在一旁等待。
最后两分钟,是白吉馍“颜值”定型的关键时刻。
白吉馍表面的金黄色逐渐加深,最终定格成一种诱人的焦糖色,像是披上了一件金黄色的外衣。
“叮!”烤箱发出清脆的提示音,白吉馍烤制完成。
助厨机器人二号,小心翼翼地将烤盘从烤箱中取出。
一股热浪扑面而来,夹杂着浓郁的麦香和油香,瞬间充满了整个厨房。
云舒看着眼前金灿灿、胖乎乎的白吉馍,满意地笑了。
“真香啊!”她忍不住赞叹道,迫不及待地拿起一个白吉馍,用刀从侧面切开。
切开的刀口处,层层叠叠的面皮清晰可见,轻轻掰开,顿时,一股热气伴随着更浓郁的麦香扑鼻而来。
扑鼻而来的麦香,使云舒忍不住咽了咽口水。
此时的高压锅也发出“叮!”的一声。
助厨机器人一号迅速关掉开关,任由锅内的蒸汽嘶吼着消散,香气却越发霸道,在小小的厨房里横冲直撞,勾得人馋虫蠢蠢欲动。
“一号,把肉捞出来晾一会儿。”
机器人一号机械臂灵活地将卤肉捞出,动作行云流水,就像一位经验老道的厨子。
“先来个青椒的吧。”云舒自言自语道,拿起菜刀,将晾凉的卤肉切成大小均匀的肉丁,肥瘦相间,晶莹剔透,仿佛一颗颗琥珀色的宝石。
青椒是她特意从空间里摘的,碧绿青翠,带着一股清香。
切成圈后,和肉丁一起翻炒,锅铲与铁锅碰撞,发出清脆的“铛铛”声。
很快,青椒的清香便与卤肉的浓香交织在一起,形成一种奇妙的香味,令人食指大动。
云舒将炒好的青椒肉丁夹入白吉馍中,青翠的辣椒,红亮的肉丁,雪白的馍,色彩分明,看着就让人食欲大增。
“再来个香菜的!”云舒兴致勃勃,刚采摘的香菜翠绿欲滴,香气浓郁。
她将香菜切碎,撒在卤肉上,顿时,一股清新的香气扑鼻而来,与卤肉的醇厚香味完美融合,形成一种奇妙的平衡。
肉夹馍的外皮酥脆,一咬即破,与卤肉的软嫩形成鲜明对比。
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