第59章 香烤馒头片(2)(1 / 2)
一向善于察言观色的陆以诺不知那天吃错了什么药,一根筋地认为她就是那个破镜重圆的前女友,不断地讲述他哥对她这个“前女友”有过怎样的亏欠和歉疚。
“美女,你的馒头片拿好。”老板手脚麻利地将馒头片递了过来。
“谢谢。”
馒头用的就是隔壁面点铺子的老酵馒头,不是绵绵的暄软蓬松感,而是嚼劲十足的筋道。
有的客人喜欢吃稍微软和一点的烤馒头,有的喜欢硬脆的。
新鲜出炉的馒头买回来之后,一分为二,一半风干晾晒,一半立即戳签。
老板是北方人,孜然辣椒粉是按着记忆里家乡的味道,自己用各种调料配的。
“你先吃。”江菀柔将一块馒头片送到了陆迦南的嘴边,“好吃吧?”
陆迦南抓着她的手,将竹签靠近了一些,先咬了半口。
“还真是,挺意外的。”他眨了眨眼,“馒头不可貌相。”
“你吃过黑松露酱法棍吧。”
“嗯,吃过。”
“你说,蘸馒头能好吃吗?”
陆迦南赶紧咽下烤馒头片,哈哈哈地笑了起来,“亏你想得出来。”
“我猜应该是好吃的。”
“那我盲猜不好吃,我们回去试试就知道了。”
“打赌吗?”
“赌什么?”
“不知道,”江菀柔摇了摇头,“等我赌赢了再想吧。”
五串烤馒头片下肚,大约一个馒头的分量,比想象中充实。
“我还想吃烤地瓜和炒栗子。”
“好,走啊。”
江菀柔喜欢外面用专门的烤地瓜炉烤出的地瓜。
虽然烤得时间过久,水分流失,但更多淀粉会被分解酶分解成麦芽糖,糖分也会被浓缩,而最外面的那层焦糖很难通过微波炉或家用烤箱烤出来。
还有香炒栗子,用的是本地山上的野生板栗。白糖、芝麻、香油,掺上少许盐和葱姜蒜制成糖色儿,经过长时间的铁锅翻炒,浅黄色的栗子最终会变成金灿灿、油光水亮的模样。
陆迦南陪着江菀柔从街头一直吃到了街尾,咸的、甜的、辣的,江菀柔看到什么都想尝尝。
本以为她只是心情好,一时兴起,等发现她已经吃到远超平时的饭量时,陆迦南总觉得哪里有些不对劲。
“时间差不多了,该回去休息了吧。”
“早着呢。”江菀柔不依不饶。
“听话,跟我回去。”陆迦南拦在了她的身前。
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第59章 香烤馒头片(2)