第 15 章 丰盛的晚餐(1 / 2)

离家门口还有段距离,张建光就远远的看到大壮正在门口往他这边看,看到他回来后就往厨房跑去,兴奋的声音都传到了院外,“娘,爹回来了,现在可以吃了吧。”

他也有些迫不及待,便直接来到了厨房,厨房里弥漫着一股香味,二丫也被香味吸引了过来,正在缠着妻子,“娘,我都要饿死了,好了没呀?”

王丽娟在另一口锅旁做饭,正被女儿缠的头疼,看到张建光后眼睛一亮,“快把女儿拉走,太烦人了。”

“怎么还在做饭,青蟹还没好吗?”张建光上前抱起了女儿,笑着对妻子道。

“光吃虾蟹怎么能吃饱?我少做点饭,一会吃完了虾蟹都再吃一点饭,不然晚上肯定会饿。”

“那倒也是,还有多久能好?要不我来帮你烧火。”

“不用,咱们先吃虾蟹,等吃完了估计饭也好的差不多了,”王丽娟又往灶台里面添了一把柴,就拍拍手站了起来。

等她洗完手后,便在孩子们的欢呼声中掀开了锅盖。

一阵水雾散去,顺便给厨房里带来了一阵蒸蟹的香味,等蒸汽全部散去后,张建光抱着女儿靠近了蒸笼,只见里面的虾怪和青蟹都已经变了颜色,蟹腿、蟹身变成了橘红色,而蟹肉则是白白嫩嫩的,让人一看就很有食欲。

二丫看着锅里的食物很是高兴,在张建光的怀里扑腾着,不过她越看里面的食物越觉得眼熟,愣愣的问:“爹,这里面的东西咋这么像虾虾啊?”

张建光一时沉默,想着编一个什么理由给女儿解释,他总不能跟女儿说这就是你的虾虾,而且已经熟了还很好吃的样子。

倒是大壮在一旁大笑,“哈哈,让你夹我,现在乖乖的到我碗里来吧。”

这下二丫算是明白了,眼泪顿时像断了线的珠子一样止不住的往下掉,“呜呜呜,我的虾虾……”

张建光怎么也哄不好女儿,只好瞪了一眼一无所觉的大壮,他这会正兴高采烈的抱着有他小半个拳头大小的蟹鳌狂啃。

等一家人都坐到了餐桌旁,女儿还在哭着,连王丽娟去哄都哄不好,不住的埋怨自己的丈夫。

张建光下午才吃了饭,但这会看到美食也感到有些饿了,于是急中生智的拿了一个虾怪的大鳌,把外壳剥掉后塞到了女儿手中,一手指着吃的正开心的儿子道:“二丫啊,别哭了,再哭这些好吃的都要让你哥哥吃完了。”

这招果然有用,二丫看哥哥狼吞虎咽的样子,立马不再哭了,她不甘示弱的对着手里的鳌肉咬了一口,然后露出了一个大大的微笑,“真香!”

一家人这才和谐的吃起了大餐,张建光把剩下的两个大鳌给了妻子一个,“你也来一个,不然全让这臭小子吃了。”

“让孩子吃吧,我吃些小的就可以了。”

“你就放心的吃吧,以后说不定就抓不到这么大的虾怪了。”

见妻子还要推辞,张建光指着青蟹道:“还有青蟹呢,够他们两个吃了,再说了小孩吃太多了虾蟹也不好。”

王丽娟这才接受了大鳌,张建光也满意的笑了笑,他也拿着剩下的大鳌吃了起来。

虾怪也就是寄居蟹,虽然也属于蟹类,但它的壳要更薄一些,张建光用牙对着大鳌轻轻一咬,上面就有了不少裂纹,然后用手就能掰开外壳,里面全是蟹肉,非常饱满,吃起来非常过瘾。

虾怪的另一个钳子虽然比大鳌小,但里面的肉也不少,一家人吃完了大鳌就开始吃钳子,然后是虾怪的腿,都跟吃鳌的操作差不多。

大壮已经五六岁了,他不用父母照顾就吃的飞快,二丫虽然在努力吃,但一个大鳌就让她啃了半天,而当她刚刚吃完,张建光就及时的给女儿剥了一个钳子,够她吃一会了,十分省心。

腿吃完后接下来是虾怪的头,头上的腮已经被清理干净了,所以可以直接吃,吃完后把外壳丢掉就行了。

大壮吃的快,吃完了虾怪头就把手伸向了虾怪的尾巴。

“哎,等一下,”张建光连忙阻拦,可还是没有拦住。

只见大壮上去就对着虾尾咬了一口,然后立马吞了出来,整张小脸皱成了一团,“爹,虾怪是不是坏了,怎么有股怪味,还有点苦。”

王丽娟立马紧张了起来,“坏了?不可能啊,下午还活的好好的,新鲜着呢。”

她接过了儿子手里剩下的虾尾,闻了一下就皱起了眉头,“是有股怪味。”

然后看向了若无其事的丈夫,“建光,这是怎么回事?”

张建光笑着说,“没事,虾怪尾巴有怪味是正常的,只要是新鲜的就能吃,当然以后你要是再吃虾怪,记得死的千万不能要。”

见妻子依旧面露不解之色,他又接着道:“虾怪的肚子里有消化部位,肯定有一些怪味,所以新鲜对虾怪来说很重要。”

“哦,原来是这样,”王丽娟若有所思的点头。

“至于虾尾有苦味,”张建光说到这里从盘里拿了一个虾怪尾巴,撕开了虾怪的肚皮,然后用手指着里面给妻子看,“看到里面黑色的东西了吗?把它去掉就不苦了。”

王丽娟按照丈夫的说法撕开了虾怪肚子表皮,里面是紧致的肉,上面有一层肥美的黄色膏状物,跟蟹黄差不多,她去掉了黑色腺体后咬了一口,果然没多少苦味了,虽然怪味还在,但只要忍受下来就能明显感到吃起来很香,还有一股鲜甜味,味道还不错。

“来,儿子,尝一口,”王丽娟高兴的将剩下的尾巴塞到了儿子的嘴里。

大壮见反抗无果,只好闭上眼睛,认命般的把尾巴吃了下去,咀嚼了一会,他的眼睛猛的睁大,露出了不可思议的表情,然后把目光放在了剩下的两个虾怪尾巴上……

其实张建光也是在后世才知道原来虾怪的尾巴是全身的精华,但现在海边而人们很少吃虾怪,就算吃也只吃虾怪的两个钳子,妻子是农民家庭,嫁给自己后也从来没有吃过虾怪,这次还是第一次吃。

就算在后世也有很多人不知道虾怪的肚子能不能吃,更不用说现在了,后世风靡市场的小龙虾现在也很少有人吃,价格低到了一毛钱一斤,虾怪因为独特的味道吃的人更少,要不然也不会一斤只卖一两分钱。

张建光尝试把手里的尾巴给女儿吃,可是二丫受不了它的怪味,坚决不吃,见女儿没有这个口福,他就只好自己把虾怪尾巴吃了。

等剩下的两个尾巴被妻子和儿子分了后,盘子里只剩下一只完整的青蟹,青蟹有一斤多,个头不算小,身子有张建光拳头大小。

张建光把青蟹拿了过来,要把它好好处理一番才能吃,妻子和两个孩子围了上来看他怎么处理。

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