第11章 茶如人生！（2 / 2）

“裴二姑娘，请！”

看着李承乾笑吟吟的样子，裴二头一扬，就直接向楼上走去。

上了二楼，得到了程咬金确认安全的眼神之后，李承乾一人走进了云娘的茶室。

他进入茶室之时，就看到云娘已经用竹夹夹起一块茶饼，在炉火之上慢慢的炙烤。

待茶饼烤透了之后，又拿出一只茶碾将茶饼碾成粗细正好的颗粒，投入纸囊之中暂时储存。

做完这些之后，她又注水于茶釜内，然后放置于风炉上煮水。

当水中出现“鱼目”一样的气泡，微微有声之时，云娘开始在水中加入盐花。

等茶釜内的水泡如涌泉一般上冲之时，她先是拿出一只精致的勺子取出一瓢放置在一旁，然后一边以竹夹在茶釜的中心循环搅动，一边拿过一只竹则量好茶末倒入茶釜之中。

片刻之后，茶汤已经如奔涛溅沫，此时的云娘不慌不忙的将先前取出的沸水倒入茶釜之中，原本沸腾的茶汤瞬间便停止滚沸。

到了这时，整个茶室之中已经茶香四溢，但云娘并未急着分茶，而是耐心的搅动着茶汤培育汤花。

待汤花如饽，云娘才开始将茶汤分于茶碗之中。

分茶完毕之后，云娘双手托碗将其放在李承乾和裴二面前。

“公子，请！”

说完之后，又转向裴二。

“你随便吧，反正你也喝不出来什么味儿！”

“你......”

被云娘鄙视了一番，裴二虽然生气，但也并未发作，而是拿起茶碗吃了起来。

看到两人又开始斗嘴，已经适应她们相处模式的李承乾只当没看见。

“姐姐请！

裴姑娘请！”

说完之后，便开始品起自己碗里的茶。

茶汤入口之后，他不由的眼前一亮。

而他的表情也被云娘收入眼中。

“弟弟觉得这茶怎么样？”

“姐姐所用之茶饼无论色、形、香、味均为上品，所煮之水应该是取自山涧清泉，不仅入口甘冽，煮成之茶汤更是色泽浓郁，入口微苦而回甘香甜，正合人生先苦后甜之意境，实为茶中之上上品啊！

弟弟今日算是有福了！”

李承乾认真的品评了一番之后，云娘一下子笑的花枝乱颤。

“哈哈哈，弟弟真是个妙人啊！

姐姐一生最爱饮茶，可惜世人大多不解其中滋味，不曾想今日竟遇到一知己！”

看到云娘笑颜如花的样子，坐在一边的裴二不屑的开口。

“切，不就是个茶嘛，简直比药还难喝，哪有你们说的那么玄乎，还茶如人生呢，依本姑娘看不过附庸风雅而已。”

说完之后，用嘴稍微吹了吹就将碗中的茶汤一饮而尽，结果却因为喝的太快被呛到了，不停的咳嗽。

看到裴二的狼狈样子，云娘笑的更是开心，就连李承乾也是忍俊不禁。

他刚才说的都是实话，现在只不过贞观八年而已，茶圣陆羽还要一百年才会出生，距他写出传世的《茶经》更是还要一百三十年。

毫不夸张的说，这个时候的茶道还并未真正的成型，在这个时候人们还把饮茶叫做吃茶，因为人们更多的是直接用生叶子煮水甚至是直接干嚼，味道又苦又涩，跟愉悦身心可以说完全的不沾边。

这时候的人们之所以要饮茶，目的非常的单纯，就是解渴提神，或者是治疗保健。

只有极少数有钱又有闲的高门贵子贵女们，会去琢磨如何把这茶汤弄的更好一点儿。

但因为不得其门而入，效果可以说是差强人意。

除了皇宫之中，这是李承乾在外吃过最好的茶。

所以李承乾刚刚的夸赞全是出于真心，能将茶的味道研究到这个地步，而且刚才整个泡茶的动作行云流水赏心悦目，这云娘确实是爱茶之人。

不过对于他来说，也仅仅是不错而已。

在那梦中世界，经过时间的沉淀，茶之一道早已经有了翻天覆地的变化。

从唐的剪茶到宋的点茶，虽然都是茶道，但各有各的特色。

到了大明之时，父皇为了节省人力进一步化繁为简，废团改散、废蒸改炒，大明百姓饮茶的方式也慢慢变成了以冲泡为主，不仅更加的方便，口感也更加的丰富。

想到这里，他不由的心里一动。

既然自己已经见证了未来的发展轨迹，何不省却了中间的麻烦，让大唐的百姓们好好见识一下大明的风华？