第三十一章合作共赢!31(2 / 2)

卢佾若有所思的点了点头,倒是钱益打断道:“还真是如此,但谢兄如何想到把这法子用到酿酒上的?”

从他们的表情就能看出,蒸馏法酿酒在这个时代还没有普及,甚至都不一定出现过,谢灵均微微一笑:“尝试啊!既然觉得有可能那就动手去做,虽然结果不一定是好的,但总比什么都不做的强。”

随着谢灵均的话,卢佾再次陷入沉思,没想到这个看上去不怎样的世家子,却总能语出惊人。

蒸馏器就是一个蒸锅加一个冷却用的天锅,将发酵好的酒赔过滤一下,使酒糟和酒液分开,上面放酒糟,下面放酒液,这样不容易糊锅,也不能放的太满,会影响酒液清澈度。

开始出来的酒液度很数高,谢灵运闻了一下不仅浓烈还有些刺鼻,这必然是甲醇比例过高的缘故,他需要的是其中的乙醇,也就是酒精。

高浓度的甲醇另有他用,谢灵均用竹筒将头酒给装走,并且特意在密封的酒坛上画了个狰狞的骷髅,吓得钱益连连道:“如此醇香的酒液为何不能饮用,还要画下这般恐怖的东西在上面。”

谢灵均皱眉道:“这不是酒液,或者说是不纯净的酒液,所以万万不能被误食!有性命之忧!”

见他如此解释,钱益与卢佾两人连连点头,从谢灵均的模样来看,他对此法还是相当通透,两人是来看他酿酒,出酒,品酒,不是来送命的……

蒸馏酒的前期酒度数较高,可以达到六十多度,然后会逐渐降低,到这时便能根据自己的喜好控制度数,最后的尾酒可以加入下一次蒸馏中进行利用。

谢灵运已经将自己所知的蒸馏方法都用上了,待酒液接取完成,剩下的酒糟还能继续利用,甚至可以提高二次蒸馏的酒水口味。

将不同度数的酒水分别装入不同的坛子里储存,此时的谢家宅院已经弥漫酒香,钱益与卢佾二人盯着眼前的蒸锅,打死他们也不相信那一点的酒水经过蒸馏后居然会酒香浓烈到这种地步。

而此时的谢灵均却在两人的期待中小小的尝了一口不高不低的酒水。

“吱……咂……哈……”随着他的动作,两人的喉头忍不住跟着运动起来,下意识的开始咽口水,对于古人来说酒水的诱惑力是难以抵挡的,尤其是眼前酒香四溢的酒水,更是致命的诱惑。

谢灵均没发现边上的已经开始眼冒绿光的两人,上辈子喝了不少,经常喝酒的人大多一尝便能估摸出酒水大概的度数来,四十多度的糯米酒顺滑甘醇,回味绵长,舌根与喉咙中甚至带有一丝丝的甜味。

这让他大呼过瘾,糯米酒用的是天然微生物纯酒曲发酵,这在后世的市面上几乎买不到。

“谢兄,这酒为何清澈如水?!”

卢佾终于忍不住发问,他从未见过如此清澈的酒水,明明很清澈却又散发出浓烈的酒香,谢灵均笑眯眯的将手中的酒盏递给他道:“你尝尝。”

于是卢佾便在钱益羡慕的眼神中举起杯盏用袖子遮住,继而一饮而尽……

然后他的脸便以肉眼可见的速度涨红,整个人仿佛被定住一般,双目发直,呼吸暂停,最终在断气之前猛地张嘴哈气继而剧烈的咳嗽。

他寻常都是喝低度酒水,这高度烈酒入口一时间当然受不住,一边捋着胸口,一边咳嗽道:“这酒水,这酒水……好啊!寻常喝的那些浊酒连筛都筛不净,这酒水中的渣滓却分毫未有,入口甘甜而后辛辣,下了肚却是热力升腾,好酒,好酒!”

事实上连谢灵均都没想到蒸馏酒会如此成功,不光出的酒好,连带着出酒率也高,一坛坛的酒水远超私酿的标准,大抵是这个时代的水好、粮食好的原因吧!

早已等待多时的钱益从边上取过一个酒盏,抱着酒坛到了些,有卢佾这个前车之鉴在,他只敢浅尝一口。

在酒水咽下的那一刻便惊讶的瞪大眼睛,哈了长长一口气后,这才扭头看向谢灵均道:“这酒水堪比建安郡王家宴名酒“玉沥”!就算比之东都“和乐楼”的名酒“琼浆”也不差分毫!甚至还要浓烈香醇。但谢兄你这产量和速度也太过惊人,酒水之太烈亦吓煞人了些。”

随着钱益的话谢灵均眼前一亮,瞧了边上卢佾模样后笑道:“哈!说的好,这就是我的酒水,名曰“吓煞美人”……如何?”

钱益看了边上以有醉态的卢佾一眼,忍不住苦笑道:“吓煞美人,吓煞美人,谢兄真是取的好名字!”

“讨打!”

卢佾伸手便给了钱益一个脑嘣,打的他抱头惨叫,也吓的谢灵均酒意全无,觉得自己是不是该脚下抹油的开溜,刚欲转身便被卢佾擒住,勒着他的脖子道:“此法甚妙,不如卖给我卢氏如何?”

“嗯?!”

谢灵均回头便瞧见卢佾一双桃花眼泛着光,稍有迷离的神态中满是精打细算,随即摇头道:“不行!”

“真的不行?!”

“可以合作共赢!”

“合作共赢?”卢佾惊讶的看向谢灵均,随即松手道:“如何合作,又如何共赢!”

谢灵均笑道:“我出技术,你出钱,建一个酿酒作坊,在南阳县开个铺面售卖酒水……”

卢佾就像看傻子一样看向他道:“你不如说个价钱,无论多少我都不会还价,如此不仅方便还省去诸多麻烦。”

谢灵均摇头道:“不行,在商言商,我可不做一杆子的买卖,细水长流才是王道,相信我,以华朝现在的酒水生意,咱们的“吓煞美人”定然能赚的盆满钵满。”

边上的钱益不由得笑着开口道:“嘿嘿,如此好的营生,小弟我能否也参与其中?”

谢灵均看向卢佾,既然两人合作他就要征求对方的意见,果然见他看向自己,卢佾心中便舒坦的多,笑着点头道:“你我兄弟二人自然不用不会,不知谢兄意下如何?”

谢灵均耸了耸肩:“既然卢兄同意,我自同意的,只不过你们需明白,这不光是家中产业,还是你我兄弟三人的产业,还需同心戳力,说不得以后咱们不凭家世也能让自己在世间扬名!”

此言一出,二人心情激荡,见谢灵均伸出手掌,卢佾与钱益对视一眼,忍不住击掌而和道:“同心戳力!”

返回