第20章 菜苗33(2 / 2)

  安置好香椿种子,方远一拍脑袋,“糟糕,忘记昨天泡的野柿子了!”

  他又转身进厨房查看。

  烤箱里的柿子水分被烘干了许多。柿子表面出现许多褶皱,它色泽也变得有些发红。

  方远拿出一个捏了捏,柿子已经变的很软。他咬开一个柿子,削去外皮的柿子经过低温烘烤,口感已经不在涩口。

  表皮失水过多,柔韧而有嚼劲;内里依然还有许多水分,也许是经过处理,果肉变得柔软可口,咬开外皮,里面橙红的汁水争相流出来。鼻腔间萦绕着柿子独特的香气,嘴里也满口甜美的果肉。

  方远没有经验,不小心让汁水顺着他嘴角流到了地上。好在烤完后的柿子不大,他两口解决完烤柿子,舔掉嘴边的果肉,然后把地上的也给擦干净。

  方远觉得烤到这个程度的柿子已经很好吃了,但这样不方便保存,而且他看书上都要晒到表面出现一层白霜才好。

  晒制不可控性太大了,方远还没有把握尝试。再说这些柿子也不算很多,他干脆给改成烤箱低温烤制了。

  把柿子放回烤箱,方远又启动它。让柿子再烤一会儿,方远很期待最后的成品。

  拍拍手站起来,方远去看泡在温水里的柿子。

  “柿子脱涩处理后味道还是很不错的,烤过的柿子种子应该不能种了,温水泡的柿子种子活性应该不错。或许我可以试试看能不能把种子种出来,然后大规模推广柿子。”方远思索着。

  温水里泡着的柿子表皮已经破开了,看起来坑坑洼洼的。方远捡起一个捏一捏。很好,已经不硬了。他甩甩水,谨慎的咬了一小口。

  方远边嚼边仔细品味,柿子皮的口感一如既往的不好,还是有点涩。但果肉已经不像刚从树上摘下来一样硬和涩口,嘴里也没有被糊上一层薄膜的奇怪口感。

  确认柿子不再发涩之后,方远把水里的柿子都捡起来,削皮、切块、装盘。

  做完这些,方远端着盘子去敲凌乔的房门。让凌乔也尝尝这种水果。

  星际1025年8月2日

  今天难得的出了太阳。方远看着明媚起来的天气,心情也和阳光一样金灿灿的。

  今天不出门了,方远站在窗前,望着楼下后院的场景。就这么愉快的做了决定。

  “要把香椿种子晒干、把昨天收集的柿子种子种下去、给蔬菜浇水、清理后院、搭一个小炉子……”

  方远掰着手指头一件一件列举今天的活,做完这些天都快黑了吧,今天是没时间出去了。还好和平台的直播合同中没有规定他每天的直播内容,不然方远每天都得愁死。

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