躺平348(1 / 2)

腊月看真的不用她们串肉串儿,就拿出烤架去门前支上,强子点着木炭,开始烤肉吃!

腊月动手烤肉,告诉强子一会儿替她,她没烤过,怕浪费了冬月好容易处理好的食材!

冬月先把切好的肉块鱼片等,放在融进灵气的水里反复浸泡,水混浊了就换水,冬月发现水混浊了灵气就融不进去!

秋月她们猜测水里面的灵气,把肉里边的不属于肉纤维肉脂肪的杂物,都分离了出来!只是看不到是不是从细胞里开始分离的!

所以浸泡出来的肉块看着特别鲜嫩,蔬菜特别水灵,做出来味道极其鲜美!看着就有食欲!鱼肉蔬菜本来的味道特别浓厚!闻到那鲜香的味道就让人挪不开脚步!

腊月动手烤肉,不知道放各种调料的火候,就干脆不放,就放上一点盐,神识们看着肉块里边的颜色一点点变暗,等全部变色的瞬间立刻用灵气隔绝氧气,让肉串里边不再变化,腊月尝了一串儿,火候过了,外边糊了,里边正好!

腊月拿一把肉串儿接着烤,这次用灵气调整着碳火,看到肉里边一变色,就离开碳火!尝了尝,肥肉不太好吃,瘦肉还行!肥瘦都没有达到想象中的外焦里嫩!

再来!腊月又试,把她烤好的随手给了秋月,“觉得还是不行,我再试试!”

“挺好吃了咬一口嘴里像有能量团炸开!正经的肉香!”秋月吃一串说,“刚才有点糊的也好吃,咱婶儿说是外焦里嫩!”

“这次觉得肥肉不行,应该还能更好吃!”腊月不服气,“我就不信找不出肥瘦肉最好的火候!”

腊月左右手各自拿一把,用神识们控制碳火,放慢了烤制速度,看着肥肉慢慢的也变成深颜色,尝了尝,瘦肉有点柴,没有那么鲜嫩了!

腊月再试!总算烤出肥肉全部弱小一小半,瘦肉外焦里嫩!火候调节大小腊月算是心里有数了!

结果就是,大家都抢着吃腊月的,即使火候没控制好烤出来的也特别受欢迎,里边能量多啊!

腊月教会秋月几个烤制经验,他们一会儿就掌握了精髓,到最后,腊月娘让他们四个烤肉,大家一起吃!

神识们高兴的干活,在它们看来,这种活省力,简单,像休闲!

这时候,腊月才分出心神和大家聊天!抬头一看,烤肉串儿的人分成两波儿,她家姐弟四个跟前儿坐满了五六桌老人,另一边以立斌为首也做了一大圈儿,都在边吃边聊!

“娘,我舅舅看着喝的有点多,脸都红了,你看着点!”腊月一眼看到她舅舅喝多了。

“没事,你妗子看着呢!再说了,他们那桌现在喝的是你们给我泡的菊花酒,去火!”腊月娘说。

“是秋月琢磨的吧?用小菊花泡酒,真能想!娘,帮我倒一杯,我尝尝!”腊月好奇菊花酒什么味。

“好喝着呢,强子去酿酒那家买回来的真粮食酒,我们放了菊花,荷花,薄荷,桂花,枸杞都泡了一批,准备半个月后开一坛尝尝,结果咱们去城里面那个……忙去了,给忘了,咱娘也没开封,这不,今天想起来喝,一个月了,味道不错,我们一样打开一坛!”冬月说,“酒味儿少了,也喝不出花味儿!”

“虽说没有花味儿,功能应该和花茶差不多了吧?薄荷味儿的凉凉的,怪怪的!”小巧尝一口说。

“哎呀,孩子还在吃奶,你别瞎喝!”小颖姥姥说她家闺女,“十来点了,孩子们该睡觉了,孩子呢?”

“小颖妗子带孩子们睡觉去了,放心吧!”小巧把酒杯递给她娘:“娘,你尝尝,没有酒的苦辣味儿!”

“娘,把各种酒都倒一杯,咱们尝尝!”腊月看大家喝的高兴,催促她娘。

“今天就拿了两坛子,菊花的和薄荷的,你尝尝,这是菊花味儿的,”老人端过一杯倒进腊月嘴里。

“苦辣味儿去了不少,菊花味儿没品出来!不对,有了!有点菊花的香草味儿!”腊月回味一下说。

“是吧?是吧?我们也尝着有点花草味儿!不知怎么了,老觉得现在的花草香味变的可淡可淡了,就像各种蔬菜水果一样!不是我自夸,没有被咱们处理过蔬菜,就说味道最大的茴香苗吧,包成饺子馅你得细品才能吃出茴香味儿道,哪像我们年轻那会儿,那茴香味,芹菜味儿大的,老远就能知道邻居家吃了啥饭!”妗子笑眯眯的说。

“可不是,你吃这鱼,啥都不放,就有点盐味儿,可它就是这么鲜!”立斌娘夸道。

“古时候人们吃到鱼和羊就叫鲜,今天理解了,真的是,满口香啊!”拥军叔叔闭着眼品一品后味儿说道。

“这肉配着这酒,真是绝配!”腊月叔叔说。

“对对,这酒真是好喝!在嘴里凉凉的,经过喉咙滑滑的,厚厚的,清清的,喝到肚子里暖暖的!”志军大舅有酒瘾。

腊月抬头看了一眼正享受美食美酒的老人们,和正低头哈腰给老人们倒酒递肉串儿的儿子们,还有正在喝酒吃肉的亲戚们,还有她正被围在中间高兴的不得了的娘,包括正在忙碌的烤肉串儿,拿酒杯,支桌子,接待陆续来的熟人朋友,劝退想买烤串儿吃的顾客的满仓他们,心里涌起一阵阵满足感!

她们能挣到钱,能让娘健康高兴,以她们为荣,秋月他们不用为生活发愁奔波,亲人能靠他们身体健康,太厉害了!她修炼的目的不就是为了得到这样的生活吗?目的已经达到了,确实该躺平了!以后只要维持就行!

斜对过刚开的一家烧烤店莫名其妙的,本来快打烊的时间又有好多吃客!原来闻着味儿准备在腊月家吃烧烤的行人,被满仓他们劝走后,实在嘴馋,就在他家暂时解馋!开店的位置很重要!

腊月舅舅专门来找腊月说话:“腊月,我们尝了,你们烤的就是比立斌他们烤的嫩乎,你再烤一会儿,放心,你娘俺们给你们留着,酒和肉都留着,肯定不能落了你们的!”

“没事的,舅舅,我看着大伙儿吃的高兴,我也高兴!您别站着,快坐下慢慢喝!”腊月笑道。

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