第四章 生意扩张(1 / 2)

日子轻快,钱来如潮。

有了钱,萧若星首先想到的是扩张生意。火锅馆实在是太小了,得赶紧物色更大的店面。说来也巧,镇上一姓杨的大户举家迁往水城,空出老大一座宅院,放出话来每年租金一百两纹银。

整个高庙镇的道路呈井字形,杨家大宅正处于井口边上,可谓黄金位置。萧若星去那宅院看了看,越看越满意,也不还价,直接交了定金签下三年契约。

听说儿子以每年一百两纹银的价格租下杨家宅院,萧远峰两口子吓得不轻,又隐隐生出几分自豪。他俩在高柳村窝了半辈子,真没想到儿子这么有能耐,能在镇上把生意做这么好这么大。

“爹、娘,我是这么想的,新店也叫老重庆火锅馆,设为总店,咱们这里是分店。从今儿个起,分店由爹娘经营,赚的钱也是你俩的。至于火锅底料嘛,我在总店统一炒制,定期往分店送就是。对了,火锅菜品的原材料也由总店统一采购,分店每月跟总店结一次账。”萧若星道。

“放心吧,星儿,爹娘一定替你把分店管好。”萧余氏自信满满。

萧若星笑着纠正道:“娘,分店是你跟爹的,咱们明算账。”

“我跟你爹的,还不都是你的,一码事儿。”

“不,做生意不能这么含糊,得一码归一码。”萧若星正色道:“分店的东西全归你俩,不过,这帮伙计得全去总店,分店另招人手。”

“行,就按星儿你说的办。”

“慢着,既然分店归我和你娘,就得折成现银给你。”萧远峰说。

“那不成,分店是我孝敬爹娘的,分文不取。”

“行,你说咋办就咋办。”

三天后,萧若星拿到杨家宅院的钥匙,立马忙活开来。杨家院阔屋多,能摆下五六十张桌子,得赶紧请匠人打造桌椅、铁锅,添置各种厨具餐具。与此同时,招聘伙计的话风也放了出去,四十岁以下,男女不限,只要手脚勤快,吃苦耐劳就行。

在制作菜单时,萧若星把菜品的价格一律调高百分之二十,另外还增加了包间的收费。总店的环境比老店好很多,租金也高得多,价格调高也是理所当然。

高庙镇往西二里地外,有个定慧寺,规模不小,香火一向挺旺。萧余氏在镇上住了小半年,一直没空去。想着儿子的新店即将开张,她决定去寺里上香祈福。

这天一早,她来到后院,冲正在练武的赵眉招招手道:“小眉,你来一下。”

赵眉笑了笑,扭头看向萧若星。

萧若星剑眉微扬:“去吧。”

赵眉收了招式,快步跑到萧余氏跟前:“婶,找我有事?”

萧余氏轻嗯一声,抬手想用衣袖擦拭她额头上细密晶亮的汗珠,她连忙一猫腰躲过,不好意思道:“婶,你等我下,我洗把脸就过来。”

“好,不急。”

赵眉重新站在萧余氏面前时,整个人清爽了不少,发髻精整,满面春风。

“小眉,陪我去趟定慧寺吧。”

“好咧。”

“我听说那里的菩萨特别灵。”

“镇上的人都这么说。”

“咱俩边走边说。”

“好。”

头一回单独跟星哥的娘出门,赵眉有点小紧张小兴奋。时辰尚早,街上的人不多,早点铺子已经出摊,赶早的食客们要么呼啦面条,要么啃着热腾腾的肉包子。

“小眉,想吃点啥?”萧余氏问。

“婶,我不饿。”

“空着肚子练了一早上,哪有不饿的,别跟婶客气。”萧余氏拉着赵眉,径直走向王记包子铺。

“老板,来四个鲜肉包,两碗稀饭。”

“好咧。”

雪白滚圆的肉包子盛在白瓷盘里,冒着热气,散着香气,格外诱人。

“小眉,愣着干嘛,赶紧吃。”

“谢谢婶。”赵眉用竹筷夹起肉包子,轻轻咬了一小口。

“小眉,婶问你个事儿……”萧余氏欲言又止。

“婶,你问吧,啥事?”

“呵呵,婶想问你……有婆家没?”

赵眉顿时脸飞红霞:“没呢。”

听到赵眉的回答,萧余氏心头暗喜。这女孩聪明能干,早就引起了她的注意。她心想,星儿开门坐店,得有个贴心贴己的贤内助才行,小眉正是最佳人选。

知道女孩子面皮薄,萧余氏也没有往下点破,很快转移了话题:“小眉,你说火锅馆做大以后,能撑得住不?”

“婶,你就放心吧,肯定能撑得住。不仅能撑得住,还能一直火。”

萧余氏压低声音道:“一年的租金就得一百两银子。”

“有星哥在,没问题。”

“你就这么相信你星哥的能耐?”

“我相信!”赵眉点点头说:“星哥他不是一般人,就拿火锅来说吧,整个高庙镇就他一个人做得出来。”

“嗯,那倒也是。”

“对了,婶,星哥跟谁学的做火锅呢?”

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