139夜宴1139(2 / 2)

眼见他们这犹豫不决的小心模样,田昌脸上不禁浮起几分鄙夷神色,嗤笑着放下了银箸:“诸位担心的不是地方。苏姑娘是扬州精心培养的瘦马厨娘。拜师学艺到现在,杀的河豚没有一千也有八百了。她们的规矩是,杀过的河豚肉,自己要在家先试过,确定无毒才敢拿给主顾品尝。”

然后他拿起银箸夹了一块鱼肉放到口中咀嚼的咽下之后继续说:“按照她们的规矩,在下第一刀时便片下一块鱼肉放到自己的口中先吃掉,然后再加工其余的鱼肉等加工完毕,大概时间也差不多了,看到苏姑娘在这里安然无事,就说明这些鱼肉没有问题。”

话到此处,他语句稍停,瞥了眼放在一旁的食盒对众人示意道:“而且食盒底下还放着一壶芦根水,那可是专门解河豚毒的。”

听田昌这么一说,众人脸色稍霁,手中银箸重新伸了过去,待一片鱼肉进嘴,嚼了几下后,眼睛都大了三分,沉默片刻像是在回味。

田昌缓缓放下筷子,他禁不住叹道:“这吃食也就是在这儿了,换个地儿连梦里都别想尝到。”

略整了一下衣袖,徐斋然虽说脸上挂着淡笑,但那笑容里的几分自得却是藏都藏不住,嘴里还不住谦虚着:“哪有你说的那么轻巧。这庄周梦便是平日里,我也难吃到。可别小看这么巴掌大的一盘牡丹花,那可是专取河豚脊背上的一块活肉,片成半透明的鱼片而成。想要凑齐这么一盘庄周梦,最少得用上十条河豚的背肉。”

话到此处停顿,徐斋然自豪说:“想要一下凑齐这么多新鲜的河豚可不容易,怕是下了大功夫。”

林夕心里暗笑,这个徐老爷真是能够装模作样,河豚这种东西本身是无毒的,它身上的毒素都是来自于它所吃的食物。

后世人工养殖的河豚,虽然号称有毒,其实那和普通的鱼没有什么区别,一点毒都没有,因为人工养殖吃的是饲料,而不是天然的食物,所以它的鱼肉中是没有丝毫毒素的,所谓的那些刀工除毒只是一些买卖的噱头而已。

这时候的河豚是真有毒,所以制作时会格外小心。制作河豚的师傅都是从小培养的专门的人才。

桌上的铁无双在默不作声食了一片鱼肉后,也禁不住连连点头开口夸道:“都说扬州瘦马培养的大厨从来都不会让客人失望,我以前还觉得有些夸大其词,今天算是真切体会到了。”

林夕面前的浅盘便空了。苏姑娘见状,赶忙上前收起浅盘,复又从食盒中端出一个小碗捧到了他面前说道:“林公子,请。”

林夕耳边响起如珠落玉盘中的清脆声音,林夕听出来这种声音恐怕也是经过专门训练的,不由得看了一眼这个作为厨娘的苏姑娘。

林夕低头看着碗中一颗敲掉了上部蛋壳的水煮蛋,有些意外地看向苏姑娘:“这……”

林夕的面色虽然平静,但是心中已经掀起了滔天巨浪,因为这几道菜加上手中的这颗蛋,还有一个名子叫做阎王策又叫生死簿。

正是林夕他们这一脉拿手的菜,能够做出这道菜才算出师。

林夕当时做的这盘菜用的是鲤鱼。所以他只学到了制作菜的手法,并没有亲自使用河豚一试,后来林夕虽然有了河豚鱼,但是他又没有把握把野生的河豚鱼处理好,所以一直没有做。

这道菜名字虽然恐怖,其实它的作用和参汤是一样的,能够滋补人的身体。

坐在一旁的徐斋然见林夕在那里发愣,便对他说:“这可是美味,你尝尝就知道了。”

林夕知道徐老爷误会了,便抬眼看了他一眼,随即便是一愣,但是马上低下头将小碗里的鸡蛋拈起,剥皮直接囫囵丢进了嘴里,牙齿刚咬下去,顿时眼睛一亮,下意识用力吸了一口,这才放肆大嚼起来。待到好不容易将口里的食物咽下肚后长出了一口气。喝道:“淮扬菜,果然名不虚传。”

铁无双才睁大了眼睛惊叫道:“苏姑娘,这是什么蛋?怎么看起来就是普通的水煮蛋,一咬下去却是内有乾坤?”

苏姑娘抬手半掩着嘴轻笑道:“铁公子,果然见多识广,一语中的。这可不就是乾坤蛋吗?”

听他们这么一说,一旁的石松亭把小碗端到眼前,也迫不及待地剥去了鸡蛋壳,一口咬下去,原本包在蛋白中鲜香的汤汁一下涌了出来,那奇异的味道顿时灌满了整个口腔!再配上蛋白滑嫩如新出锅的豆花一样的口感,真真让人鲜得恨不得连舌头都一并吞下去。

徐斋然这是看桌上的众人已将这头道菜都吃下去了,便挥了挥手,苏姑娘把桌上的碗盘拾到下去,去准备下一道菜了。

这时徐斋然端起手中的酒对众人说:“来,咱们尝尝这十年的女儿红。”

众人一饮而尽这时那个助手早上前给众人满上酒,徐斋然抬起头对石松亭说道:“石东主,我们这次请你来,是想跟你商量一件事,石兄住的帐局刚刚开业,可否和我们在座的几人联手共同经营?我们哪怕出些银子在帐局中占个股。不知石东主意下如何?”

这时林夕拦住了刚要说话的石松亭,对徐斋然说道:“徐东主请你把左手伸出来,我给你号个脉。”

徐斋然有些奇怪,但也知道得不得罪不起这位,便把手伸出。

林夕来到他身侧,二话不说,抓起他的手,抬手搭脉。徐斋然也不言语,面容慈祥,笑呵呵的看着林夕就像看一个胡闹的小孩子,并用玩笑的语气问道:“怎么样?这脉象如何啊?”

“油尽灯枯!”林夕的声音很稳。

“脉是死脉。我得徐老爷盛情款待,今天就为徐老爷免费诊断一下。”林夕嘴里说着站起来转到徐老爷的身后,探手穿入徐斋然衣服里,在他的后背上摸了一把。

林夕手中传来湿滑油腻感。“汗如油,辅证死脉之像,出油多入弥留,出油渐少,活时不多,油尽灯枯,死!”林夕的声音,依然平稳。

“我还能活多久?”徐斋然笑呵呵的问道。仿佛陪林夕玩闹是一个十分有趣的事情。

“徐老爷,你还有两个时辰的时间,想交代一些后事,安排一些什么事情抓紧安排吧。时间已经不算太多了,我就不再打扰徐老爷了,告辞!”

说着他转到石松亭的旁边拉着他手把他从桌边拽起,头也不回的便走了。

石松亭在往外走时跟林夕说:“你既然不愿意和他们谈,也没有必要找这么个借口吓唬徐老爷。”

林夕边往外走,边用平静的声音说:“我刚才说的话全是真的,没有一字虚假。”

石松亭顿时脚步一个踉跄,险些没有摔倒在地,他知道林夕的医术很高,但没有想到林夕的医术,已经超乎石松亭的意料,他眼神复杂的看着林夕的背影。

“这个小举人真把自己当神仙了,难不成会算命?只是看脸把个脉就能将人生死断言出来的?”茶老这时不屑的说道。

铁无双也在旁边插嘴说道:“就是,还没见过谁有这能力。也不能说是没有,只是说有这样能力的人都不会在这种情况下轻易的出手,求医问药,不是瞎说的。这个小举人不可能有这样的本事?”

这时旁边有个人怯怯的说道:“这个林公子说的可能是真的!”

众人转头看到苏姑娘手里提个食盒,正站在桌边脸上一副欲言又止的表情,说话的是她的助手。

苏姑娘看众人都望过来的目光便犹豫了一下,开口说道:“我做的那几道菜合起来有一个名字叫做阎王策。这道菜的作用和参汤有些相似,能够滋养人的身体,关键时刻也可以把将死的人吊一口气,但是它还有一个特别的作用,就是将死之人吃到之后如果碰到高明的医生,那人可以通过将死人的表现,断言出此人活多长时间。”

苏姑娘这时看众人都看自己所兴心一横,把自己的一个发现说了出来。

“而且那位林举人以前可能听说或者吃过这道菜,因为他在吃菜之前把茶叶嚼碎了咽下去。茶叶除了解渴,清热以外,还有一个功能,那就是解毒。可见他是知道如何吃这道菜的,至少对这道菜的药性十分熟悉。”

是苏姑娘这句话说完,在座的几人顿时目瞪口呆。

这时徐老爷长叹一口气,说:“我家有事,就不再留诸位了,明天我走的时候,诸位来送一送也不往我们相交一场。”能够

返回