第31章31(1 / 2)

“待会儿帮我拿给水蟹粥排挡的老板。”他对门外的“大佬们”交代了一句。

那些“大佬们”愣了一会儿,离得最近的一人这才应声上前,接过了外卖。他甚至都没有等大排档的老板来自取,而是诚惶诚恐的主动将外卖直接送到大排档那边去。

做完这一切,饺子又倒了一杯凉茶,放在了老乞丐面前。

“吃什么馅儿的饺子火锅?”他问道。

“老样子吧,澳洲淡水龙虾搭配东星斑馅儿,七三比,龙虾不要太大了,一个饺子最好能包一个虾尾肉。汤底要花椒鸡,下一块一两半重的猪筒骨,筒骨焯水时煮够七分钟。随便配点新鲜时蔬,加一碟和牛;一碗蛋炒饭,不放酱油,只用精盐;再调一个特色油碟。”老乞丐驾轻就熟的说着,仿佛这套菜品,他已经吃过很多次了,又或者,吃过很多年了。

“这个……可能得要点时间。”

“没关系,你也知道的,我现在什么都没有了,就是时间多。快四点了,这个时间,可是买新鲜食材的好时候呢。”

“好的,稍等一下,我去去就来。”

面对这个邋遢腌臜老乞丐“刁钻”的点菜,饺子一点也不生气,他和和气气的应道,摘了围裙后,便走出了门店。

店门外的“大佬们”面面相觑,不知道下一步该怎么做。店内的老乞丐扭头看了一眼他们,大家仿若被投石的鱼群,一阵惊慌失措避之不及,根本不敢与对方对上眼神。

饺子一言不发,骑上一辆斑驳的脚踏车,从拥挤的小巷子里穿梭而过。然而,不到一刻钟的工夫,他便折返了回来,此时的脚踏车车筐里,已经装满了打包好的新鲜食材。回到门店,店外那些“大佬们”还很惊讶,怎么这么快?按理说最近的市场往来也得一个小时,更别说中间还得花时间精挑细选。

“巧了,刚到路口遇到了才记,他车上的货什么都有,顺手就挑了一些。”饺子将食材拧进了厨台,开始着手准备老乞丐所点的饺子火锅。

“才记啊,他家的食材,三十八年如一日,都是南澳最好的。怎么样,他人还行吗?”老乞丐有感而发的说道。

“一身老人病,快六十了,天天还自己开车。”饺子一边仔仔细细的处理食材,一边回答着老乞丐的话。

“他每天还给你留老鼠斑吗?”

“哪里要的起啊,还以为像在北安大厦那会儿吗?我啊,现在一个月差不多就做一回斑鱼饺子,就普通的石斑鱼而已。”

“难为你了,也就让你赶上最后两年的好时候。” “还行吧,至少风光过两年。”

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