第128章 金脆金脆的土豆丝饼(2 / 2)

  切片完成之后,将土豆转了个圈,又是一刀一刀。

  她手腕上的起起落落,是飞快的。

  也就是一眨眼的时间。

  三个大土豆,已经变成了一堆土豆丝,跟个小山一样。

  宋清浅都来不及眨眼。

  江柔却已经切好了。

  接着。

  江柔把切好的土豆丝,放倒一个大盆子里,又往大盆子里加水,轻轻转动土豆丝洗了一下。

  宋清浅在一旁看着,疑惑的问道。

  “这些土豆丝,明明都是干净的,怎么还要洗?”

  “土豆丝的外面,有一层淀粉质,一般时候不洗没关系。但是如果想吃的时候,口感更脆一点,可以洗一下。”

  江柔解释着,同时手上得动作也没停。

  她立马转头,又把带来的胡萝卜也切了丝,还有一小部分,是切了胡萝卜小丁。

  黄瓜就更简单了。

  江柔把一整根黄瓜都放在砧板上, 右手拿着菜刀,横过来用刀的侧面。

  她 提醒道 。

  “小花,捂住耳朵。”

  周小花已经很习惯江柔做菜时候那些奇奇怪怪的动静,连“爆炸”都经历过了,其他都是小意思。

  江柔让捂住耳朵,她就立马乖乖的捂住耳朵。

  紧接着。

  江柔抬起的手臂,瞬间落下。

  啪啪啪。

  一整根完好的黄瓜,立马变成了拍黄瓜,一节一节的断开。

  江柔再用菜刀切了几道,让黄瓜丁大小更均匀了。

  忙活完了这些后。

  周小川也回来了。

  他把一大盆小小颗的土豆,全都洗的干干净净的。

  江柔很放心,都不用检查,接着就是烧火上锅蒸熟小土豆。

  宋清浅看着江柔娴熟的动作,有些出神,后知后觉反应过来,应该去帮忙烧火了。

  她急急忙忙一个转身。

  却看到周小川的身影,已经坐在了火灶的前面。

  都不需要江柔的叮嘱。

  他用火柴和一些落叶,将火点了起来。

  江柔还在灶台前说着,“小川,要大火,烧得快。”

  “好。”

  周小川应声,在火苗渐渐的旺盛之后,往里面加大柴火。

  不仅是江柔,连小小的的周小川都是一副娴熟的模样。

  将宋清浅一个大人,看得脸上羞窘发红。

  要知道的,她刚来海岛上的时候,光是学生火,贺东来教了她三次。

  宋清浅就是怎么也学不会。

  三次后,她不好意思让贺东来继续教她,就只能自己慢慢摩挲。

  磕磕绊绊的。

  到现在也还是不熟练。

  完全不如一个小孩子,就更别提是江柔了。

  小土豆都放大锅里蒸了,紧接着是处理土豆丝。

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