第159章159(1 / 1)

忙了一天,刘二姐把钱收起来,最近收钱收的多了,刘二姐也没之前那么紧张了,不过还是把钱藏的紧紧的,每次赵富贵进城,她都得让赵富贵把钱带过去存进银行里。

“富贵,你从哪弄了这么多蘑菇?这蘑菇我都没见过,不会是毒蘑菇吧?”刘二姐看着一篓子的松茸,茫然的问道。

“妈,这不是毒蘑菇,这是松茸,很稀罕的东西,一般人可吃不到。你做一道松茸烧土鸡,晚上我叫意涵过来吃饭!”赵富贵说道。

晚上,陈意涵来到赵富贵的家里,刘二姐简单的炒了三四个菜,赵红旗倒了二两村里自己酿的黄酒,一家人加上陈意涵其乐融融的开始吃饭。

“富贵,这是,松茸?”陈意涵夹起一块松茸尝了一口,惊讶的说道。

“恩,味道怎么样?这可是大青山上长的极品松茸!”赵富贵说道。同时他心想,意涵果然不是普通家庭出身的人,只是尝了一口就吃出是罕见的松茸,这能是普通家庭里的孩子?

“味道还可以,不过土鸡的味道掩盖了松茸的鲜味,松茸不能这么做的!”陈意涵说着又看了看没炒完的新鲜松茸,放在鼻尖闻了闻惊讶的说道“这竟然是最顶级的极品松茸,这种松茸全世界每年的产量不超过十吨,大青山的环境真是好,这种松茸对环境的要求特别苛刻!”

“这种松茸全世界每年的产量不超过十吨?不会吧,大青山里还有不少,我估计最少能有上千斤吧!”赵富贵惊奇的说道。

“上千斤松茸,竟然有这么多?极品松茸的价格非常高,最好的松茸一公斤价格上万。不过价格还是其次,主要的是在蓉城极品鲜松茸只有你这里有,那就是一个独特的招牌!”陈意涵说道。

“对,小湾村不缺赚钱的项目,但要打造只有小湾村独有的项目!”赵富贵若有所思的点点头说道。

“恩,松茸是一种很健康的高档食材,但全国的松茸百分之七八十都会出口,剩下的那一小部分大多数人有钱也买不到。国内的假松茸泛滥,小湾村的极品松茸只要打响了招牌会很有吸引力!”陈意涵说道。

“对,我要把松茸打造成开心农场的特色美食!”赵富贵狠狠一拍手掌说道“那松茸要怎么做才最好吃?”

“最好吃最营养的方法是蒸,这样既可以保留松茸所有的营养,又可以保持松茸独特的鲜味不被破坏。我觉得你可以做中低两档的松茸,一种是清蒸保持原汁原味,另一种是用土鸡汤蒸,土鸡汤既不会破坏松茸的鲜味,又能让松茸变的更好吃更有营养!”陈意涵说道。

“好主意,意涵,没想到你还有做美食家的潜力!”赵富贵想了想觉得这是一个很好的主意,当下就让刘二姐开始现场试验。

一锅用沿着溪流留下的山泉水清蒸,另一锅用土鸡汤的高汤小火慢炖缓缓蒸熟,把土鸡汤的味道融入松茸之中。十几分钟之后两锅松茸就被蒸好了。

“意涵,你尝尝,妈,你也尝尝!”解开锅盖一股水蒸气立刻散发出来,赵富贵忍着烫,直接给陈意涵夹了一根松茸。

“恩,很不错,原汁原味。这种极品松茸不加任何调味品都好吃!”陈意涵一边吃一边点着头说道。

赵富贵也连忙尝了一个,松茸一吃到嘴里就感觉一股清香蔓延出来,虽然味道淡淡的,但也很好吃。

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