第131章 蓝鳍金枪鱼131（2 / 2）

在做完这一切后，黄伟才整个人才如释重负，瘫软般的坐在一旁休息。

李大文：“才叔，这大鱼是什么鱼类，为什么需要一出海面，就要迅速处理，在进行急冻。

我发现，这船上的冷库，也很不一样，像是特制的，一条那么大的鱼，没有一会儿，就冻的像冰块一样了。”

黄伟才：“这次捕到对方大鱼，是非常珍贵的蓝鳍金枪鱼，这么大的鱼，我也是平生第一次见到。”

马铭在一边抢过话头：“小文哥，你不知道这蓝鳍金枪鱼的珍贵。

这去年的时候，国际上拍卖过一条蓝鳍金枪鱼，就拍出了差不多四百万美元的天价。

我们这次捕到蓝鳍金枪鱼，比那天条重一点，但是我们这条的肉质，品形，体态都是远胜一筹。

如果进行拍卖，保底已经知道是四百万美金了。”

话语里掩不住的兴奋，神点都已经有点癫狂了。

黄瑞高对自己的海船，很是熟悉，“小文哥，我们船上的冷确实不一样，是用液氮进行鱼儿的急冻的。一般的海船都没有，只有那些大型的现代捕鱼海船，才会具备的。

我们海船上的冷库，就是专门特殊定制的。”

黄伟才：“这是因为，液氮急冻技术，能够在极短的时间，将鱼体的中心温度极速降低到负50度以下。

可以长期保持金枪鱼肉的生物性和营养成分，同时也能够让金枪鱼的色泽和品质不会发生变化！

还有。就是金枪鱼一离开海水，就必须很快的在极短的时间，快速处理。

以减少金枪鱼的僵硬时间，保持肉质的柔软和弹心。”

黄瑞高颇为自然的道：“小文哥。我爸处理金枪鱼的技术，那是大名顶顶的。

就是和那些大师级别的人物相比，也是不遑多让的。”

黄伟才宠爱的拍了拍自己儿子头：“就你话多，都休息好了没，”

“走，我们去看看小文的海网，到底抓到了什么大鱼了。”

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