第97章 青虾97（2 / 2）

苏然抬起头，眼神里带着一丝光亮，“油爆大虾？好不好？”她自然的拉住路洵的手臂。

路洵宠溺的笑着，“好，走吧，我们去做油爆大虾，你来打下手！”

“没问题，我打下手最棒了！”

几句话路洵就把苏然的困扰解决了，有时候他觉得苏然就像个孩子一样，心思单纯，对外界的一切都非常的好奇，遇事秉承着一颗真心。

所以，难免遇到让她失落或者棘手的事，有些事不是你努力了就能处理好。

世间许多事，往往都是事与愿违，否则也不会那么多人去求神拜佛祈求庇佑。

路洵把青虾倒进盆中，又倒进一盆清水，趁着新鲜，抓紧把青虾清洗干净。

抓着青虾的壳，拽着尾巴，用巧劲往外一拉，拉出黑漆漆的肠线。

“你怎么还会处理虾啊？”苏然蹲在一旁，清洗葱姜蒜等配菜。

“以前在酒楼给师父当过两年小徒弟，偷学的呗。”路洵手下动作麻利，处理过的青虾都能透过壳看见透明的肉质。

“真厉害！”苏然不忘夸赞几句。

夫妻两人搭配干活，很快食材就准备好了。

“你在帮忙去洗点野菜吧？”

一盘虾肯定是不够几个人吃的，加上两盘野菜，在炖上一锅肉，就足够了。

“炒鸡蛋吧？”早上苏然在野鸡窝里竟然发现几枚鸡蛋，她心心念念的仙子棉花没传来好消息，野鸡倒是先行一步。

“行，你说的算。”

苏然把鸡蛋放在了灶台横梁上的竹篮里，避免老鼠会偷吃。

“三个呢！”苏然把鸡蛋拿出来放在灶台上。“我再去洗点野菜，去地窖拿肉。”

“肉我拿出来了，你去洗菜就好。”路洵往锅里放了一小勺猪油热锅。

向他们家这种天天炒菜放油的，别说槐花村找不出来第二家，十里八村也没几家这么吃的。

猪油化开，路洵把分好的虾头扔进锅里，虾头从青色变成橘色，冒出滋滋的虾油，锅里的香味扑鼻。

等虾头变成红色，酥脆后捞出备用，锅里重新放入葱姜蒜炝锅，炒出香味后，加入虾头，最后放入虾尾，倒入少量水，加入盐巴，盖上锅盖。

闷上一会儿后打开，灶坑中放入柴火加大火，烧干多余的汤汁。

油爆大虾很快就做好了，苏然的野菜也洗好了。盛出大虾，清洗铁锅，再次加入清水。

把清水煮开后，加入野菜，煮熟后沥干水分，加入醋，盐，山椒段调味。

“好了，坐旁边歇歇。”路洵推着苏然让她去院中坐着。

苏然把鸡蛋帮忙打散，乖乖的去院子里等着。

“他们几个人呢？”

路洵看了眼远处，“牲口棚修的差不多了，他们都去后山找材料了，再过两天就完工了。”

人多力量大，几个勤快能干活的，真是省心省力。