第12章12(1 / 2)

众人迅速忙活起来。

很快,整个后厨都是一副热火朝天的景象。

觉得自己得到了真传之后。

厨师们都信心满满,立志也要做出让女总裁满意的无骨鸡柳。

带着这样的目标。

后厨的厨师们迅速按照苏白的制作方法制作了一遍。

原本满怀着信心,说要用自己的厨师技巧超越苏白的人。

在看见了自己做出来成品,并且尝了一口之后。

顿时全都呆住了。

不对...

这味道差远了。

虽然说,要是真的摆到外面去卖,也能算是很好吃的无骨鸡柳。

但是完全没有苏白的那种外酥里嫩、一口爆汁、回味无穷的感觉。

这怎么不对呢?

厨师们很疑惑。

为什么?

怎么会这样?

自己明明是按照苏白说的步骤去做的啊?

难道自己做的有哪里不对么?

这还是做的至少外形差不多的。

还有的人,做出来的鸡柳,那就完全没法看。

扭曲细小,干瘪无比。

让人看着都没有任何食欲。

再对比一下苏白做出来的又粗又长、根根饱满的无骨鸡柳...

这几乎就是两个东西嘛!

很快,后厨里满是哀嚎之声。

所有人的鸡柳全都出锅了。

但是...他们做出来的,不是卖相不行,就是味道不行。

当然,还有卖相和味道都不行的。

卖相什么的也就算了,其实还是有能做的差不多的。

但是做出来的味道和苏白差的太远了......

众人怎么也想不明白,为什么会这样?

自己之前学的时候,也没眨眼啊!

到底漏了哪一步?

自己怎么都想不明白。

众人无奈之下,又找上了苏白。

围在他的身边,观看他的制作方法。

苏白毫不藏私,再次详细的教学了一遍。

他夹起一块鸡肉。

“你们看啊,这是我们腌制好的鸡肉对不对?”

“丢进去裹上一层淀粉,裹均匀了之后,就丢进油锅里炸一炸...”

“炸的时候,要不断的翻面,这样才炸的均匀...”

“然后,看火候差不多,就可以出锅了。”

“看?很简单的对吧?你们学会了吗?”

苏白说完后,厨师们都懵了。

他们面面相觑,自己学会了...吗?

按理说,确实是应该学会了。

因为这些步骤看上去是真的很简单。

别说是他们这些专业的厨师了,就连普通人,只要平时会做饭的。

这么看上一遍,估计都完全学会了。

但是有了之前的教训。

这一次,没有人再说什么自己懂了。

他们看完之后,只是默默的回头,自己又试了一遍。

试的时候,众人努力回想着苏白的动作,尽可能的让自己的做法和苏白的没有任何偏差。

随后,看着锅里做出来的鸡柳。

厨师们默默的夹起尝了一口。

味道依旧平平无奇,和外面卖的几乎没有区别。

又回头看看苏白做的无骨鸡柳......

根根金黄,色泽诱人,香气扑鼻。

后厨的厨师们你看看我我看看你,低下头开始怀疑人生。

到底是哪里出了问题?

难道自己真的就连一道无骨鸡柳都学不会么?

看了手下厨师们的表现。

厨师长无奈的叹了口气。

怪不得人家根本不避人呢。

根本不怕你偷学......因为学了也学不会啊。 厨师长自然可以看得出,苏白没有任何藏私和故意误导的地方。

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