第一百六十五章：烧烤165（2 / 2）

倒并不是之前林锐所钓出来那金枪鱼的头，那东西实在太大，就算烧烤也都需要很很长很长时间，在说了，做汤才是最为美味的东西。

至于这些东西，看上去一个个都不算很大，正好也就是烧烤的支柱，林锐丝毫没有犹豫，这边就拿着刀子开始处理了起来。

贝壳分为两半，鱼肉在上面划上不少口子，尤其是那金枪鱼头处理最为繁杂，他却表现的十分一丝不苟。

不过一会，一切食材就被他全都弄到了烧烤架上面，新鲜的橄榄油，一切看上去繁杂，却十分香甜的调料。

海鲜烧烤最重要的作料蒜泥，一点点的被林锐放在上面，顿时，那清香就显露到了大家的面前。

这些都是新鲜的活物，加上调料之后甚至会表现出十分顽强的生命力，但这一切，在林锐的眼里都没有一丝痕迹。

一边烧烤着，林锐还用自己十分精湛的刀工在坐着些事情，看上去好像丝毫都没有影响，却给人一种很是神秘的感觉。

“这是要干啥？象拔蚌！这东西也能烧烤吗？”且看的十分疑惑的那些人，第一时间见带林锐如此，顿时这就变的很是疑惑了起来。

一般而言，象拔蚌这种东西几乎所有人都吃过，但是唯一的处理方式便是凉拌，或者是红烧，压根没听说过这玩意还能烧烤啊。

那种看上去几乎透明的肉，在火焰之下绝对会便的乳白起来，如此，很多人的眼中这可是绝对破坏美味的事情。

可林锐现如今却在烧烤摊上选中了如此食材，实在是令人有些费解啊。

“我之前就在家里尝试着自己去做不同风味的象拔蚌，却一直都没有凉拌好吃半分，而且很多红烧之类的做法会损失其中真正的美味，直到之前，自己发明了一种做法，其味道甚至比凉拌的还要新鲜，今天，就做出来给大家尝尝。”林锐好像知道大家现如今的思索是什么，当下就开始解释道。

说罢，这便一点点的将象拔蚌全都切成十分细小的碎片。

忽然间，这整个烧烤台上已经多出了一个巨大铁板，在大火的催烧之下，一点点变得有些热气腾升起来。

不一会，这小子就将象拔蚌的片子给放在了烧烤台上，瞬间，象拔蚌一下就便白了起来。

在那顷刻间，林锐直接倒上直接准备好的调料，翻炒了不过几十秒的时间，这便弄起来放在了小盘子上。

笑眯眯的说道：“象拔蚌这种食材最忌讳的便就是加热时间过长，只要稍微过了点火候，他就变的比牛筋还要难以咀嚼，几十秒的时间，便就能让所有调料入味，之后在稍微加上点青椒粉，我敢保证，这绝对是一美味。”

将自己手中的盘子拿出去，林锐开始笑眯眯的说：“谁来试试味道？”

果然，还没等这小子说完呢，卫公子直接就前来，满脸微笑的对大家说道：“这次可别有人和我抢，这东西这样做我还是第一次见到，自然第一个尝新鲜。”

然后就端起盘子沾了点青椒末开始平常了起来。

入口可以说是绝对的滑嫩，可在顷刻间，那青椒的十分辛辣就占据了他的味蕾。

十分舒服的口感，外加上火一样的辛辣，在这顷刻间，卫公子觉得自己脑袋都快要炸开了。

可是那种味道，却是一种完全停不下来的感觉，不过顷刻间，一小盘象拔蚌就被他一个人吃光。

“好吃！我还第一次见过，食物竟然能够吃的如此之爽。”大声说道，那种表情简直醉了。