第三十二章 日常碎片（1 / 2）

　　不过由于这个插曲，王杰又购买了一些其他的水产，如蛤蜊和大虾。

　　毕竟他担心如果江沅过于洁癖，今晚可能就无法品尝到美味佳肴了。

　　小龙虾虽然美味，但处理起来确实很麻烦。

　　为了满足自己对美食的渴望，王杰特意跑到附近的生活用品超市购买了一个大铁盆和一把刷子。

　　回到家后，他把买来的蛤蜊浸泡在盐水中，这样它们就能快速地吐出沙子。

　　接着，他拿起装满小龙虾的袋子和洗刷工具，准备开始今天最重要的任务。

　　由于无法帮忙处理小龙虾，江沅被王杰赶到客厅看电视。

　　然而，江沅对那些无聊的泡沫剧已经失去兴趣，看了几眼便感到无趣。

　　他的目光停留在今天王杰送给他的娃娃身上，并随意摆弄着它。

　　这个玩偶是一只非常经典的卡通人物，但收到礼物的主人此刻似乎没有太多兴致。

　　江沅伸出手，轻轻地揉捏着玩偶，将它揉成一团。

　　最后，他拉着玩偶的耳朵，坐在沙发上，陷入沉思之中，不知道在思考些什么。

　　王杰收拾完这袋子小龙虾，已经是两个小时后的事情了。

　　他买了足足十斤的小龙虾，将每只都洗刷干净，确保让家里的小祖宗挑不出一丁点问题，期间不断有小东西想越狱，都被王杰眼疾手快的抓了回去。

　　王杰将盆里已经处理干净的小龙虾，再次倒进已经换过水的水池里。

　　在这个空档儿，江沅却走了进来。

　　王杰见他走进厨房，连忙放下手里的活计，劝他道：“这里油烟大，你出去等着。”

　　但江沅却摇了摇头，王杰也由着他，巴不得江沅黏着自己。

　　王杰要准备一些调料，于是便指着正在水池里冲澡的小龙虾们，对江沅叮嘱道：“那你帮我看着点，别让它们跑了。”

　　江沅面上虽然依旧有些勉强，但还是乖乖应了。

　　王杰准备今天做蒜蓉和麻辣两种口味的小龙虾，先把大蒜切碎，然后热锅冷油放入蒜末爆香。

　　加入盐、糖、生抽等调味料翻炒均匀，最后加入适量清水煮成浓稠的蒜蓉酱备用。

　　再把干辣椒、花椒、葱姜蒜等香料炒香，放入小龙虾翻炒至变色后加入料酒、生抽、老抽等调味料继续翻炒，最后加入水焖煮几分钟即可。

　　他先往锅里倒了半桶油，锅烧热后，就将所有的小龙虾都过了一遍油。

　　每个小龙虾都炸的通红油亮，虽然还没经过复杂的调味，但已经有香味出来了。

　　江沅的目光顿时就被一直滋啦响的油锅吸引住了，眼里有亮光闪过。

　　王杰看着想笑，他用漏勺迅速的将锅里的龙虾盛出控油，然后放进一旁早就备好的铁盆里。

　　第三十二章 日常碎片

　　因为油锅的温度高，厨房里的温度很快就攀升了上去。