第933章 新餐厅开在哪？933（1 / 2）

“今天荣幸邀请到了我们的厨神郭凡到家里做客，让鄙人家里蓬荜生辉啊！”

家宴开始，东道主万弘业端起酒杯，作开场白。

郭凡就笑了，说都是自己人，再这么吹嘘他，可就没意思了。

万弘业随即哈哈大笑，然后和在场诸位一起碰了一杯。

都是朋友间的聚会，就没这么多讲究了，大家随后坐下来，边吃边聊。

吃饭的时候，大家就在谈论郭凡在厨神比赛时的趣事。

等吃的差不多了，柏静秋、余佳莉等女人就离席，带着孩子去一边聊天，让男人们谈大事。

这时候穆会长等人，就开始谈论郭凡的事情。

其实这也是聚会的由头之一，郭凡正面临一个关键节点，作为朋友，当然要帮他出出主意。

穆会长昨天就和万弘业商量，今天借着给郭凡庆祝的晚宴来谈事，所以才有了这次的聚会。

“齐处让我好好想想如何利用这次的厨神称号，我在想，开一家分店。”

郭凡就把他最近在思考的事情讲了一下。

穆会长说：“开分店的思路是对的，你的秋涵养生店属于中档特色餐厅，不适合你现在的身份了，再开，肯定要做高档餐厅。”

万弘业说：“不过咱们市里，已经有好几家高档餐厅了，人家生意也就那样，关键市里也就那么一小撮人有消费能力，去和现有的餐饮同行竞争，虽然不是竞争不过，但是，我感觉，赚的也不会很多啊。”

确实是这个理，高档餐厅尤其需要精确找到消费者群体，也就是一些本地的精英人士会光顾，但是阳山这个地方，高档餐厅和酒店真有不少，属于是僧多粥少，也没听说那个高档餐厅盈利有多好，都是做存量生意，主要阳山市的有钱人，就那么多，毕竟高档餐厅的消费，注定了客源不多，竞争会很激烈。

穆会长沉吟道：“现在公款消费也都收紧了，不像是前些年，公务员可以随意签单。现在很多高档餐厅陆续的倒闭，就是因为这点，开高档餐厅没错，但是在阳山这地方，不是个好选择，盘子太小了。”

郭凡心中一动，就问道：“穆哥的意思，是去外面发展？省城西华市？”

“对！”

穆会长点头说道：“西华面积大、人口多，商业发达，客户群体多，市场更大，反正都是开餐厅，为什么不去更大的市场呢？你留在阳山，竞争者多，客户少，而且还可能和自己的秋涵养生店竞争客源，不是好选择。”

郭凡开始沉思，去省城开饭店，主要是人生地不熟，而且还需要考虑家庭，老婆和孩子怎么办？难道两地分居，还是让郭小涵去转学到省城去？

穆会长补充道：“我们在省城，都有一些关系，你要是去那边开餐厅，也能帮衬一些，起码工商办证方面，不用你操心。”

万弘业接着说：“我也觉得西华市更好，你先去考察一下嘛，合适就开，不合适再说，甚至直接开到京市也行，那边市场更大！”

郭凡就笑了，好家伙，省城还没着落呢，就直接干到首都去了，这步子迈得有点大。

不过这两位老哥说得很对，留在阳山市，感觉上限不高，平白浪费了机会。

但是也要考虑一个问题，如果开在省城，那么就失去了本市的资源，毕竟阳山的领导认识的多，能给予很多帮助。

穆会长说道：“你就是开个餐厅而已，餐厅不需要太多政治资源，需要的是客源，毕竟你又不做公家的生意。” “那我先去西华市考察一下。”郭凡说道。