第三十章 桑家30（1 / 2）

今晚的一桌宴席，有一半是府里厨子做的，还有一半是陈乐悠做的。

这首当其冲的就是腐竹炒肉了，配了点西红柿，配了点青辣椒丝。口感也更丰富了，酸酸辣辣的。这次带来了一批腐竹，为的就是加入酒楼，所以先做了一种做法让大家品尝一番。

这第二道是风味茄子，这茄子大家都认识，但是这个风味茄子的做法大家可没见过。不知道怎么的，这茄子酸甜可口，外脆里软。一瞧就是油炸过的，按说这茄子最是吸油，所以大启国一般都是红烧或炖肉，但这个做法却一点也不腻，实在是好吃的紧，尤其是孩子们很喜欢，瞧瞧桑家小妹和陈家小妹，你一筷我一筷的就知道。

第三道是水煮肉片，底菜用了府里自己发的黄豆芽和干豆皮。辣子则是用辣豆酱炒香，后又偷偷放了点空间的二荆条晒的干辣椒，香气扑鼻，让人口水涟涟。就连底下配菜都十分入味，大家纷纷称赞说又香又下饭，是实在过瘾。但是对于陈乐悠来说稍微差强人意一些，这辣豆酱不如现代时空的郫县豆瓣酱色泽红润、酱香浓郁、回味悠长。

第四道是醋溜白菜帮，这道菜可谓是没啥技术含量。但是酸爽可口还解腻，适合搭配大鱼大肉的。可拿到酒楼低价售卖，做走量型菜。

第五道是上次给小妹提过一嘴的干煸辣子鸡，麻辣香脆，鸡肉鲜嫩多汁，辣椒的香气四溢。还是在本地辣椒干里偷偷掺了一半干辣椒，味道上提了起来。众人品尝过后，也似乎觉得辣椒看着多，但并没有特别辣，但香味十足让人开胃。

第六道是用豆腐做的菌菇豆腐汤，想必大家都吃过酒楼里的炒豆腐，红烧豆腐了。所以准备了这道汤品，清清爽爽鲜香美味。

“悠姐儿真是令我刮目相看，瞧这一道道，无论是色泽还是口感，都恰到好处，让人忍不住垂涎欲滴。”桑母忍不住连连称赞，尤其是那道汤，豆腐软嫩，菌菇鲜香，甚是欢喜。

“伯母妙赞了，我只是喜爱研究美食。”陈乐悠的表现进退有度，让桑母在心里再一次肯定了自己儿子的决定。并且也松了一口气，看来自家这一房日后有望争夺下任家主了。

欢快的晚宴过后，丫鬟们上了茶水。大家便交谈起来，更进一步的了解了双方。

原来桑家能成为天下第一商，是因为家族的产业涉及各行各业，酒楼生意只是其中一项，也是当初发家的一项。

桑家一直都是在嫡系里寻找最有潜力的一位人选继承，桑朝华的祖父六年前准备选新一任继承人，他有四位嫡子一位嫡女，还有两位庶子两位庶女。庶女一位嫁入了南方做布匹生意的人家，一位嫁给了京城五品官员家的嫡子，早年外放至青云省西边的安津省内新城县当县令去了。