第226章 一鱼五吃227（1 / 2）

王欣接着道，</p>

’嘻嘻，现在知道了吧，要是每一网，都有这样子的渔货，</p>

让我天天准备祭品祭奠妈祖，我都愿意呢。‘</p>

正当小宝继续开口，就被远处惊呼声打断。</p>

“啊～”</p>

小宝三人齐齐望去，只见李柔这丫头，正往后跳，</p>

而甲板上有一条猪齿鱼鱼尾一摆一摆的，正巧摔到刚才小欣所站的位置上。</p>

啪啪～</p>

老刘小跑过去，看都没看甲板上那无辜遭罪磨鱼，而是一脸关切的询问，</p>

“有没有伤到哪？”</p>

李柔红着脸连连摇头。</p>

而小宝与王欣也走过来，王欣看了一眼地上的青衣，</p>

眼里闪过疑惑的神色，一闪而没，也没有太在意，紧接着走到小柔面前关心的询问，</p>

“没事吧？”</p>

李柔红着脸，摇摇头。</p>

本来还以为只是跳鱼而已，可王欣恰巧看到小柔衣袖的水渍，顿时明白是什么情况了，给了一个眼神给小柔，示意我都知道了。</p>

李柔也许知道做了亏心事，眼神时不时偷偷瞄了瞄几人一眼，当对视到欣姐的眼神，心里，咯噔，一声，坏了，连忙低下头，不敢再看对方。</p>

小宝见没有伤到人，也就放下心，刚蹲下来，就见到，这条青衣鱼，经过这一翻挣扎，已经有气出，没气进了，要看活不成了，</p>

咬了咬牙，</p>

“这条青衣鱼，你们有什么想法？正好没有吃过。”</p>

老刘一愣，这还用问的？直接放进冷库保鲜不就可以了吗？怎么还这样问？</p>

王欣看了一眼一旁的小丫头，笑道，</p>

“要不清蒸？或者香煎？”</p>

李柔也紧张的看着小宝船长，就差最后一步了，自己计划就成了。</p>

小宝蹲下身，扣住鱼鳃，直接提了起来，垫了垫，也才三斤多一点，估摸这条也不够吃，于是指了指水池里翻肚皮的，</p>

“小欣，小柔，你们再抓一条，加上这条一起，你们看看想怎么吃？”</p>

话音刚落，李柔神情激动差一点跳了起来，小吃货的精神一览无遗，在几个水池巡逻了一遍，挑来挑去，最终挑了条最大的个头，刚扣住鱼鳃，无论怎么用力，都提不起来。</p>

老刘走上前，示意让自己来，李柔这才把香葱般的玉手取了出来，等退后几步，对方才上前，一把把李柔选中的这条提了起来，</p>

“是这条不？”</p>

李柔一边咽口水，一边点头，</p>

“嘻嘻，就是这条。”说完走到两人面前笑道，</p>

“小宝船长，要不我们一鱼四吃？”</p>

小宝一愣，示意继续。</p>

李柔本来想说一鱼八吃或者九吃，可自己等人厨艺不行，没有办法，只好遗憾的继续开口，</p>

“一吃，刺身。二吃鱼头鱼尾用来炖汤，三吃，鱼骨拿来椒盐，四吃，清蒸，还有，还有最后一个，用来香煎怎么样？”</p>

这话一出，把三人震撼的说不出话，好一会，小宝举起大拇指，</p>

“不错，我都被你说得流口水了，那还等什么？”</p>

李柔一听，笑着点头道，</p>

“是，长官，正巧这几样我都会做，要不你们继续忙？我去厨房？”</p>

几人可不相信李柔的厨艺，也怕这丫头把厨房给点了，齐齐喊住正在往厨房走的李柔。</p>

“等等”</p>

李柔困惑的转头望去，王欣走出来道，</p>

“小宝，你跟老刘继续忙，我带着小柔进去。”</p>

小宝这才放心的点头，摆了摆手示意没问题。</p>

老刘把手上的青衣递给小欣。</p>

王欣接过，提着两条青衣就往厨房走，猛然身后的小柔也跟了上去，对于与欣姐配合倒乐在其中。</p>

旱鸭子号，厨房里，王欣放下手中的鱼获，转身看着这丫头片子，点了点对方额头，笑骂道，</p>

“你啊，你，想吃就直接说。”</p>

李柔吐了吐舌头，笑嘻嘻道，</p>

“嘻嘻，欣姐，知道啦。”</p>

王欣对这丫头，摇了摇头，紧接着吩咐道，</p>

“既然一鱼五吃，那帮我把菜板之类的帮我拿出来，顺便帮我把菜刀给磨一磨。”</p>

李柔为了吃，也是拼了，笑着点头道，</p>

“嘻嘻，欣姐，这交给我，我保证能磨到银光闪闪的，并且，吹毛断发。”</p>

听着小柔这丫头的话，不由笑道，</p>

“你啊，你，快去吧。”</p>

李柔笑嘻嘻回应，</p>

“收到，欣姐，嘻嘻。”</p>

王欣摇摇头，低头开始露出菜板上的两条青衣，脸上神色一收，严肃的想了一会，不自觉的点了点头，紧接着把衣袖卷起来，</p>

找来一条毛巾，垫在鱼身上，这可是预防等下打滑用的，有了毛巾，劲也有处使了，</p>

拿起铁梳子，从鱼尾往上推，鱼鳞就像雪花似的，飘落人间。</p>

这一幕让人想起，归海一刀的小姨子，那一招，雪花飘落人间。</p>

片刻后，两条光秃秃的青衣鱼已经处理干净，就等着小柔那把切片长刀了。</p>

就在这时，李柔站起来，走到欣姐面前，献宝似的把手里的长刀递了过去，笑嘻嘻道，</p>

“欣姐，试试，刚才我尝试过了，真的可以吹毛断发耶。”</p>

王欣接过长刀，开始处理，首先从鱼尾下刀，把两侧鱼肉部位切下来，这时鱼肉裙带还是有小鱼刺的，</p>

等处理完，在一旁抽出几张吸水纸，放在上面，别看这条青衣有三斤重，出来的鱼肉其实真的没多少。</p>

李柔指了指鱼肉，疑惑道，</p>

“欣姐怎么不切大块一点？”</p>

王欣摇了摇头，解释道，</p>

“由于这两条青衣鱼没有活性，所以刺身是做不了了，只能退而求其次，做鱼生吧。”</p>

小柔舔了舔嘴唇，吃过这么多鱼生，也不知道这青衣跟东星斑比，味道怎么样？</p>

剩下的鱼骨，鱼头，就简单多了，直接薯粉一滚，直接放入油锅炸，直到金黄色捞出，紧接着撒上椒盐，就可以上桌了。</p>

两条青衣鱼，就有两颗鱼头，两条鱼尾，外加之前吃鱼生剩下的鱼头鱼尾，正好一起放入进去，炖个鱼汤。</p>

想要鱼汤颜色颜色正中，鱼头鱼尾，必须下油锅煎至两面金黄，加入烧开的热水，滚一滚，神仙也站不稳。</p>

剩下一条鱼身，王欣打算一开二，半边用来清蒸，剩下半边用来香煎。</p>

就在两女在厨房忙碌时，旱鸭子号，甲板上，</p>

小宝带着刘勇，把半死不活的青衣鱼直接捞起，用大篮子装好，一次性推进冷库冷藏，</p>

这样子一来，既可以保证鱼的新鲜程度，又不会影响卖相，一举两得。</p> 而剩下的青衣鱼，看着还挺精神的，小宝还是决定，先观察观察，两到三小时，如果还是这样子精神，那就可以直接放入活水舱。</p>