第163章 新的生意163（2 / 2）

同福酒楼的饭菜吃着不错，他们便觉得同福斋点心也应该很好。

买过点心品尝之后，顾客对口感非常认可。

所以，在涿州府他的生意很好做。

但杜山川依然觉得，同样是卖食物，酒楼对他的生意应该也有促进作用。

他将租到铺位的事情告诉了苏秀娟，以及自己的想法也和盘托出。

苏秀娟笑着点头，“妹夫考虑得非常周全。”

“这个铺位比市场里的要好，比自己租铺子便宜得多。”

杜山川点头道，“我当时也是这么想的。”

几日之后锅炉盖好，苏秀娟点火将锅炉熏干，然后便投入了使用。

点心依然是以涿州府主打的那十几样点心为主。

一则这十几样点心已经经过市场的考验，口感非常好，也很受顾客欢迎。

他们在京城的生意刚刚起步，还是以最熟悉的点心打开市场才好。

杜山川这几日则是制作了一个活动摊位。

因为酒楼门口延伸出来的屋檐空间有限，他只能找木匠专门定做一个适合的摊位。

他还在摊位下面安装了四个轮子。

这样挪动起来比较方便。

一切准备就绪之后，苏秀娟出炉了第一炉点心。

其中有鸭舌饼、红豆酥、绿豆酥、椰蓉饼、桂花糕……

新的炉子总要先品尝一下出锅的点心口感如何。

何况京城的食材与涿州府的食材是不一样的。

不过，主体的食材苏秀娟还要从自己空间里拿。

一方面自己空间里的物资是取之不尽用之不竭的。

另外一方面，后世的面粉都是高产的优质面粉。

这个时代的小麦产量非常低，一亩地能产出三百斤就不错了。

所以，这个时代的面粉质量并不高。

过度的科技虽然不好，可是完全没有科技也不会达到预想的口感。

“大嫂，好吃。”李月娥激动地说道。

“大嫂，我也觉得和涿州府的味道相差无几。”李荷脸上露出灿烂的笑容。

杜山川看到李荷的笑容，心里咯噔一声。

这丫头真是越长越好看了。

怪不得大哥和大嫂要把人藏起来。

就这等容貌，稍微打扮一下，必然能艳冠群芳。

只是红颜多薄命，也不知道这丫头将来会嫁给什么样的人家。

“既然大家都吃着好，那就开张做生意了。”

对于苏秀娟的厨艺，家里人早已经自信满满。

杜山川拿着烤制好的点心到了铺位。

刚开始做生意自然不能像在涿州府那样。在涿州府，只要他站在摊位前，便有客人陆陆续续来购买点心，很多时候都会排队。

绝大部分同福斋的点心都是供不应求。

在京城，要先打开局面，杜山川满脸堆着真诚的笑容，嘴上自然也不能歇着，不停招呼。

尤其是午饭和晚饭的时间，客人陆陆续续进酒楼，出酒楼，都会看到酒楼门口卖点心的小摊位。

这么小一个摊位，装扮得还很精致，点心也都是有精美的包装，上面还印着点心的招牌。

“这么小一个摊位卖的点心味道能好到哪里去？”一个穿着红色衣衫的女子撇撇嘴，露出不屑的神色，对身旁穿着黄色衣衫的女子说道。

“两位小娘子可以品尝，如果口感不好，不要钱的。”杜山川捧着一个精美的木盘，上面放着切开的各色点心，旁边还放着精美的牙签。