第276章 烤肉肠＋煎饼果子274（2 / 2）

脆皮肉肠已经煮熟了，晾凉了按照打结处剪断就可以烤或者煎了。</p>

铁板豆腐也简单，铁板用猛火开锅，再用油浸两炷香时间，铁板就不容易粘锅。</p>

难倒林宝初的，还是煎饼果子。</p>

这玩意儿，眼睛看会了，亲自上手的时候，不管多少年的厨子都要失败个几次。</p>

光是面糊，林宝初就调了好几盆。</p>

笼子里那几只鸡都吃撑了，她还没掌握好诀窍。</p>

“我来试试吧。”</p>

沈戟看不下去了，主动请缨。</p>

“你？”</p>

林宝初抱着怀疑的态度，“我都做不出来，你能行吗？”</p>

沈戟挑眉，一脸轻松。</p>

林宝初把位置让给他，也不抱什么希望，她换到一旁去烤豆腐。</p>

“肉肠应该凉透了吧，我拿两根来试试。”</p>

她把豆腐移到一旁，空出个小位置，用筷子夹了两根肉肠来烤。</p>

脆皮肉肠的一面还没煎黄，就听到沈戟问她：“阿宝，你看做成这样可以了吗？”</p>

林宝初不以为意地回头看了一眼，脱口而出就是否定的话。</p>

“不行，饼皮要能轻松揭起来……卧槽，你怎么做到的？！”</p>

他把饼皮揭起来了！</p>

还翻了个面！</p>

他似乎成功了，沈戟在心中暗喜，“也不难。”</p>

林宝初：“……”</p>

他有点欠。</p>

林宝初摸了摸鼻子，有点尴尬，“剩下的我来做，你来烤肉肠。”</p>

煎饼果子还要摊鸡蛋、刷酱。</p>

薄脆没来得及做，林宝初就在上面加了些黄瓜片、生菜，还有之前给修栈道的工人做的咸菜。</p>

饼皮虽然不是她摊的，但成果林宝初是第一个享受的。</p>

从中午开始洗肉、剁肉做肉肠到现在她都没吃饭，早就饿得不行了。</p>

林宝初用菜刀把摊好的煎饼果子切开，随手拿了张她记录面糊配比的纸一裹。</p>

开吃！</p>

“嗯……有那味儿了！”</p>

尽管不是很正宗，但味道也不差。</p>

林宝初仰头呼气，有点烫。</p>

沈戟学她用纸裹了另一半，送到嘴里，细嚼慢咽，慢慢品尝。</p>

面饼刷上酱料，丰富了面食单一的口感。</p>

里面再卷上黄瓜片、鸡蛋、生菜和咸菜，新鲜蔬菜的清爽中和了咸菜的咸味。</p>

面、酱、蛋、菜，层层递进的味道回味无限。</p>

好吃！</p>

“看来面糊调成功了！”林宝初激动地说：“相公，你再去做几个吧，我也再烤些肉肠，送去给大家也尝尝。”</p>

两人站在临时搭起的灶前，一个在摊煎饼，一个在烤肉肠。</p>

活像路边摆摊的夫妻俩。</p>

“我的烤肠烤好了，你那边做了几个？”</p>

林宝初把烤肠夹到一个大盘子里，豆腐也用盘子装着。</p>

烤肉肠得小火慢慢烤，这段时间里，沈戟已经摊了七八个煎饼。</p>

他将煎饼一分为三，也够扶贫小队分了。