第68章 全鸡宴81(2 / 2)

  陈莀打算用三只鸡做成叫花鸡,所以她让刘大厨拿出三只鸡,加入葱姜蒜、酱油、少许酒、盐腌制,然后还吩咐人去找一些黄泥过来。

  刘大厨他们还很纳闷找黄泥做什么,但还是去找了,找了陈莀觉得大概够了的黄泥回来之后,陈莀她让人倒了一些酒、香茅草、柠檬叶等东西进去搅拌。

  黄泥搅拌得黏糊糊的之后,陈莀她就让人将腌制差不多的鸡给拿出来,再肚子里塞入泡发好的菌菇、板栗等食材,裹上好几层荷叶之后用草绳给绑起来。

  绑好了以后,裹上黄泥,裹得严严实实之后放到炉窑里面烤制。

  之后,陈莀让人腌制了其他的鸡肉,剩下的两只蒸鸡陈莀她打算让人做成炸全鸡、五对鸡翅、五对鸡腿全都做成炸鸡。

  剩下的鸡翅做成蜜汁烤翅、鸡翅包饭,鸡胸肉做成香辣鸡柳、辣子鸡丁等等,忙得热火朝天的。

  平阳侯府早膳是简单的鸡血粉丝汤和爆炒鸡杂,还有其他的平时吃的膳食,但大家最期待的还是中午午膳的全鸡宴。

  连需要去上班的陈文柏他们都很期待中午的全鸡宴,更别说是待在府里闻着厨房那边散发出来的香味的其他人了。

  “好香啊,厨房那边做的鸡肉这么香的吗?”同样放假回家的陈荀拉着堂弟们到厨房附近吸了吸鼻子后说道,实在是太香了,香得他都要流口水了。

  “太香了。”陈茗也忍不住说道。

  “十六,真的是你拿钱给三阿姊去买的鸡吗?”陈莫看向陈莘问道。

  “是啊,我阿姊说想吃无骨鸡爪可以,但是一只鸡只有一双鸡爪,要是只要鸡爪不要鸡肉那不是很浪费?”

  “所以她就想着看看,能不能把鸡肉做出花样,这样的话以后可以经常杀鸡,我就可以经常吃到鸡爪了,鸡肉也不会浪费。”陈莘得意地说道。

  “鸡肉怎么可能浪费?鸡肉那么好吃。”陈茼道。

  “鸡肉的确是很好吃。”其他人咽了咽口水道,他们是真的很馋啊,这大厨房做的鸡肉也太香了吧?

  平时他们觉得炖鸡汤的鸡肉够好吃了,大厨炒的鸡肉也很好吃了,没想到三阿姊让人做的这些鸡肉这么香,实在是太勾人了。

  “什么时候才到午膳的时辰啊?我好想吃啊。”陈薛可怜巴巴地问道,他是真的馋坏了。

  “现在才刚刚巳时半,还不到午时,当然还不到用午膳的时间了。”陈萧出现在弟弟们的身后说道。

  平阳侯府的三餐时间早膳时间是辰时到辰时半(早上7点-8点)、午膳时间是午时至午时半(中午11点到12点)、晚膳时间是酉时半至戌时(下午6点到7点)。

  大雍朝的大多数人一般是一日两餐,但也有大部分人的饮食习惯是一日三餐,平阳侯府并不算是特例。

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