第4章 接真千金回府（1 / 2）

　　其实陈莀她是知道的，骟猪这项技术应该是从商朝开始的，商代的甲骨文中就有这项技术的记载。

　　但古时候，技术都是藏着掖着的，绝对不会公布出去。所以即使有人知道某项技术，也不会让外人知道的。

　　反正陈莀是没有在大雍朝这边见到骟猪的技术，或许也是因为贵族们觉得猪肉低贱，不好吃，所以他们不会考虑骟猪这个技术推广出去，或者养猪是个好差事。

　　世家贵族们都觉得羊肉、鹿肉等肉才是高等肉，猪肉这种肉都是低贱的，老百姓和贱民可以吃，他们这些身份高贵的人是不会吃的。

　　陈莀叹气，其实猪肉很好吃的——虽然她没吃过好吃的猪肉就是了，可是她跟着宿主们看着她们吃的各种红烧肉、东坡肘子、四喜丸子、粉蒸肉等等，可都是猪肉做的。

　　在21世纪的时候，猪肉可是很普遍的肉，而且猪肉的价格也不算便宜了，有时候猪肉涨价的时候一斤排骨都得有40多元钱。

　　当然猪肉的价格在古代也会很便宜就是了，陈莀她记得她爹娘买猪肉的时候也是十几文一斤的，还是瘦肉。

　　古代的瘦肉比肥肉还要便宜，因为大家都是干体力活儿的农户，有油水才能有力气，肥肉还能够熬油，所以价格就比瘦肉更贵一些。

　　骨头什么的，基本上也都是屠户剔干净了之后才卖的，跟后世的带着大块肉的骨肉可不一样，这边的骨头上基本上都把肉给剔干净，只留下光秃秃的骨头喂狗还是什么。

　　当然就算是骨肉，对于很少吃到肉的农户来说也是一道不错的菜，偶尔也是会花几文钱买回来炖汤喝的，即使没有多少油水，起码也是有肉味的。

　　至于内脏什么的，也不会浪费，即使他们没有合适的手法把内脏给清理干净，但那毕竟也是肉，都不会错过的。

　　古代的农户可没有那么富裕，能吃肉的机会也不会，所以即使是下水、内脏，他们也不会浪费，买回来也得弄干净了吃。

　　好不好吃是次要的，起码能够尝到肉味，能够吃到肉。

　　陈莀将自己打的猪草丢进猪圈里面，然后看了一下猪圈旁边的鸡圈、鸭圈，看看它们怎么样了。

　　就在陈莀忙着干活的时候，两辆马车以及几个骑着马的人进入了陈家村，吸引了不少人的注意力。

　　陈家村的人基本上都穿着麻布和葛布做的衣裳，即使很破旧但起码也都是有蔽体的衣物，因为有衣服穿所以在看到有人坐车马车进村之后就可以去看热闹了。

　　陈家村的人很快的就看清楚了马车边上挂着的幌子上的标志，那是平阳侯府的标志。

　　“是侯爷家的马车啊？是有什么大人物过来了吗？”有个村民认出了马车上的标志之后好奇地问道。

　　“现在也不是祭祖的时候啊，侯府的人怎么回来了？”另一个村民也很好奇道。

　　每年祭祖的时候，平阳侯府那边都会派人回来祭祖，所以大家对于侯府的标志还是很清楚的。