第56章 凉拌蕨菜56(2 / 2)
她先将锅烧热,用勺子挖了两勺猪油。
猪油一下锅,香味瞬间飘了起来。
“好香啊!”站在门外的柯豪忍不住深吸了一口气,说道。
“还没好呢,等会儿会更香。”云舒笑着说道。
云舒边说边放入葱姜蒜爆香,然后加入豆角翻炒。
“这味道,香得我都流口水了!”提着一桶水进来的贺续岩咽了咽口水道。
“再等等,马上就好了。”。
翻炒片刻后,云舒加入适量的水,盖上锅盖,焖煮片刻。
锅里的水开始沸腾,咕嘟咕嘟的冒着泡,香味也更加浓郁。
等待了一会儿,云舒打开锅盖,继续翻炒了几下,豆角在锅里翻滚,香味更加浓郁。
又翻炒了几次后,云舒加入适量的酱油、醋、花椒大料盐,翻炒均匀,最后放上几瓣拍扁的蒜,一股浓香瞬间飘了起来,紧接着厨房里就传出此起彼伏的咕噜声。
陈阳不好意思的抱着肚子道:“哎呀,太饿了,我太饿了。”
“别急,马上出锅。”
云舒又继续翻炒了一下,豆角沉浸在酱油的香味、醋的酸味、花椒的麻味、大料的香味和盐的咸味里,多种味道混合着蒜香,让人垂涎欲滴。
“这味道,我忍不住了!”最后进来的谢平舟咽了咽口水。
“好了,可以出锅了。”云舒说着,将锅里的菜盛到盘子里。
红烧油豆角,色泽红亮,香味浓郁,让人食欲大增。
菜好了,常招娣这边的馒头也好了。
几个人赶紧围坐在桌子旁,看着桌子上香喷喷的红烧油豆角和凉拌蕨菜,脸上都露出了满足的笑容。
“舒颜,你这手艺真是太好了,这菜做的真是太香了!”贺续岩迫不及待的伸筷子,一边吃着菜,一边赞叹道。
“是啊,舒颜,你这手艺,比国营饭店的厨师做的还好!”陈阳也跟着说道。
“好啦,快别夸我了,赶紧吃吧。”
红烧油豆角,色泽红亮,香味浓郁,豆角软烂入味,让人回味无穷。
凉拌蕨菜,清香爽口,蕨菜脆嫩,辣椒的辣味和蒜末的香味,混合在一起,形成了一种独特的香味,让人食欲大增。
云舒仔细的观察着几个人的身体数据,虽然现在有了银星7号可以帮她鉴定菜品魔力功效,可惜不能拿出来用,依然需要她用精神力自己鉴定。
这次的蕨菜出现了不同的数据变化,她赶紧拦住陈阳道:“陈知青,你是不是有胃病,胃不好蕨菜你少吃一点儿。”
“啊,我胃没事啊。”吃得正欢的陈阳,被云舒的话搞得一脸懵。
云舒又仔细的看了看几个人的身体数据,认真的说道:“你真别多吃,不然胃疼。”
柯豪听到这话有些紧张问道:“云知青,只有我表弟不能吃吗?”
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