第639章 四家的家宴639（1 / 2）

“好喝你可以多喝点！</p>

我加的水多，一人两碗，剩下的也够咱们吃火锅的。”刘红军手里没有停，一边说着，一边快速的切片。</p>

一片片薄若纸的羊肉片，变成一个个小羊肉卷。</p>

“我先端过去！”大山憨笑着端起老母鸡汤离开厨房。</p>

“红军哥，我做点什么？”石头走进来问道。</p>

“把吃火锅的锅子拿出来，洗一洗！”刘红军道。</p>

“嗯呐！”石头答应一声从橱柜顶上拿下景泰蓝火锅。</p>

这还是刘红军他们去四九城的时候，从四九城买回来的火锅。</p>

这个是最大号的，十来个人吃都没有问题。</p>

锅子本身就是干净的，也就是放在厨房里时间长了，有点灰尘而已。</p>

用水冲冲就行，所以刘红军也就没有提前清洗景泰蓝锅子。</p>

“红军哥，还有啥活？”</p>

“你从锅底下，扒点木炭出来。”刘红军道。</p>

木炭也不用专门准备，刚刚烧锅的时候，就产生了不少的木炭。</p>

这可都是上好的松木木炭。</p>

所谓木炭，就是燃烧之后，已经炭化，但是还没烧透的木头。</p>

烧透了就变成了锅底灰，没有烧透的则是木炭。</p>

等石头把木炭扒出来，敲成碎块之后，刘红军这边羊肉也都切好了，用几个大托盘盛着，端进屋里。</p>

“洗手准备吃饭了！”刘红军端着羊肉，对里间屋喊了一声。</p>

“红军，今天麻烦你了，你这手艺还真好，烧的鸡汤老香了！”钱胜利媳妇出来，笑着对刘红军说道。</p>

“我也就是瞎琢磨着弄的！”刘红军笑道。</p>

刘红军又转身出去，弄蘸料。</p>

蘸料很好弄，有现成的麻汁和韭花酱，还有豆腐乳，想吃什么样的，自己调就行。</p>

石头端着景泰蓝火锅走进来，放在圆桌上，大山把鸡汤倒进去，然后加上引燃的木炭。</p>

这个时候，老爹掐着点走了进来。</p>

“刘叔快来，正准备去叫您呢！”看到刘老爹进来，钱胜利笑着招呼道。</p>

“不用叫，我这掐着点回来的！”刘老爹也不客气，直接坐在了主位上。</p>

然后对刘红军吩咐道：“红军，你去拿几瓶茅台过来，今天我和胜利好好喝两杯！”</p>

“嗯呐！”刘红军打开堂屋的一个橱柜，从里面拿出两瓶茅台酒。</p>

这是刘红军专门留出来的，专门给老爹准备的。</p>

虽然药酒很好，但是也不能天天喝药酒，所以刘红军除了用塑料薄膜包裹起来的那些，还留出来十几箱，给老爹平时喝。</p>

四家人，大人加上孩子，足足有十八口人，好在桌子够大，加上有小孩子，所以还能坐的开。</p>

锅底烧开之后，众人开始往里面加羊肉。</p>

“这羊肉很嫩，不用涮那么长时间，变了颜色就能吃！”刘红军夹着羊肉，在锅里涮了几秒钟，就直接夹出来，放在蘸料里，蘸了料，放在嘴里。</p>

一股浓郁鲜美的羊肉味在口腔里爆开。</p>

虽然不是第一次吃青山羊的火锅，但是每一次吃，都感觉很过瘾。</p>

“大家先吃点，然后再喝酒！”刘红军吃了一口羊肉之后，又开口招呼着众人抓紧时间吃。</p> 二十来斤羊肉，足够大家吃的。</p>