第90章 苜蓿粗茶饭92(2 / 2)

薛令只好辞官。

后来不少为官的以吃苜蓿盘来怀念这名清臣,亦是抒己不得志之情。

崔令鸢并不是为了怀念谁,而是为了尝春。

自张骞通西域带回来苜蓿种子之后,从此苜蓿落户中华人餐桌。

春初时令,山间有鲜笋、溪涧有鳜鱼、丛中有野菜,是为春鲜。

苜蓿这东西,在后世,崔令鸢最喜欢拿春天抽新芽时的头茬苜蓿包饺子,或是打苜蓿蛋花汤,清淡好喝,在她心里地位仅次于荠菜饺子、荠菜鸡蛋汤。

那时候她放出狂言,称“苜蓿是春天第一野菜,不服来辩”。

可惜那帖子石沉大海,没什么人与她“辩”。

崔令鸢私心里依旧认为是因为苜蓿穿越古今千年,横贯大江南北,人畜共喜,地位不可撼动的缘故。

蒸上苜蓿麦饭后,她又将另一份洗干净的苜蓿控干水份,拿酒、清酱和糖拌匀,起锅烧热油,快速翻炒,只需要八下就能出锅。

又切碎特地留出来的嫩叶子,切得越碎越好,打个快手的鸡蛋汤。

两道菜,一炒一汤,一道麦饭,清爽简单,香气明朗,这是大晋最高级的饮食审美——山水乡野。

吃着这几样,崔令鸢难免想到终南山赏春去。

沈晏看她面色一时时变幻,觉得有趣得紧,便问她在想什么,崔令鸢无限憧憬地与他分享。

想想这时候的杏花初雨,进了三月里的桃红柳绿......每天吃什么,端看山里有什么,或是“蓼茸蒿笋试春盘”。

也可以是渭水边儿上的农家小院,简简单单粗茶淡饭。“莫笑农家腊酒浑”,这可是最淳朴的农家乐,意境悠远得很。

还能钓鱼,三月时候上游冰融,恰逢山岸桃花盛开,一边赏景,一边钓上大鱼来,就地烤了或炖汤,香嫩得很。

“桃花流水鳜鱼肥”,便是这时节啊。

这么一说,还是渭水更吸引人些,能钓鱼、能赏景,可南山也能打猎......崔令鸢又纠结起来。

其实洛阳离得这样近,她也是想去看一看的。

那东都洛阳虽不似长安热闹,胜在清明盛丽,安逸又富庶。

前世她曾去旅游过一次,也是这样春暖花开的时节,云淡风轻傍花随柳,春光明媚得散漫。

前头倒还好,沈晏想着,她想去便都去吧,这两处宁国府都有庄子,她带着婢子各去住上半个月,他安排好护卫,也不算什么。

得了旬假,他便去寻她。

但当他听到“洛阳”的时候,面色一下不好起来......

“若是看山看水,看过南山渭水也尽够了。”

沈晏想了想,有意打消她的念头。

崔令鸢皱皱鼻子,“到底洛阳气候和暖。”山里好是好,就是二月不到的天,太冷了些。

沈晏面色更加不好。

“况且听说那边民风很是开放,人人悠闲,自得其乐,我觉着,倒与我很相配......不是你干嘛!”

餐案还没收拾,饭也没吃完,崔令鸢被拦腰抱起,直接消了话音。

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