第28章 酒楼选址串家忙49（1 / 2）

既然有人来投效，还是个商贾，那可得先看看。

重新落座，李恪开始询问此人跟脚。

孟远乔倒是对答如流，如何起家做得哪些生意，说的头头是道。

李恪听完点点头：“本王欲在长安开那酒楼和食肆，不知你有何见解？”

“食肆的话好说，不管是西市还是各坊都可，只是这酒楼嘛......”孟远乔面露难色：“酒楼东市为佳，可如今东市这些有数的酒楼，都是世家豪门所有，想开怕是不易。”

竞争嘛，李恪倒是不怕，毕竟炒制菜式他们想学，也够他们学一阵了。

况且，他还有王牌在手，最不怕的就是竞争。

“长安虽有宵禁，可各个坊内坊门一关，确是自由些，只是这利就微薄了些。”孟远乔也是一脸沉思。

这李恪倒是觉得无妨，相比于酒楼，他看重的是食肆。

投入不大，却能够一家家开过去。

再加上食肆食客颇杂，这是绝好的情报收集之所。

可惜现下无人可用，不然李恪有心组个自己的情报网。

毕竟密谍司当初给他的阴影太大了，导致他现下看谁都像密谍......

“如蜀王允了在下，日后这酒楼食肆银钱上有些欠妥的，在下颇有家资，必鼎力相助。”孟远乔说完起身施礼。

带资进组？

李恪没表态，打算先问清楚：“不知远乔日后打算分润几何？”

“回蜀王，在下既已投效，岂敢分功；除去酒楼食肆支出，所赚得钱，在下只取半成。”孟远乔一脸诚恳。

选址装修招伙计，协调酒楼食肆运营，就要半成？

李恪面带疑色：“远乔啊，你图什么呀？”

“蜀王有所不知，王公贵族门下皆有我等商贾投效，也是为寻个庇护。”孟远乔解释着：“在下如此急切，也是想着拔个头筹，锦上添花，不如雪中送炭。”

条理清晰，滴水不漏，再问也是问不出什么了。

李恪心想那就用吧，先用用看也好过自己亲力亲为了。

“本王打算在东市先开一处酒楼，再在西市开一处食肆，人手方面不知你有何见解？”

“如若蜀王执意要开，不妨先开酒楼，伙计在下自会招上一些。”眼看入府有戏，孟远乔一脸高兴：“等酒楼一开，伙计手熟了，再带些新伙计，这食肆也就有了人手。”

李恪拍板：“好，既如此，本王答应你了。”

既然老孟入伙儿了，眼看他信心不足，李恪就带着他去了趟府内的后厨，让人现场炒制尝一尝。

孟远乔也算是吃过的，可这炒制的菜肴还是头次见，夹到嘴里一尝，赞不绝口。

“蜀王，有此等佳肴，这就酒楼日后必会红火，只是......”孟远乔一脸忧色。

“什么只是啊，说！”李恪最烦吞吞吐吐的。

孟远乔一脸小心：“那些酒楼看到咱们生意好了，定会想方设法给咱们捣乱。”

“捣乱，呵，本王还怕他们不捣乱呢。”李恪拉着孟远乔就走：“今日咱们就去东市选地方。”

一行四人这就来到了东市。

果然是熙熙攘攘，热闹非凡。

纵横向各有两条街道，构成九宫格格局。

沿街商铺琳琅满目。

街边杂耍精彩纷呈，达官贵人多嘛，为了多讨些赏钱很是卖力气。

往来商客络绎不绝，仕女忙看金玉器，士子忙看仕女衣......咳嗯，忙看商铺展示的各种货品。

李恪可是头回来，特意多带了些钱财。

精美的簪子，胡商的毯子，别具一格的小零碎，这一路买着吃着逛着。

等来到了整个东市的中央地段。

李恪四处看了看，拿手一指，就这了！