第74章新的文章74(1 / 2)
顾清飞快的将一个公鸡蛋打碎,等铁锅里面的油热了以后,然后把早就搅和好的蛋液一同倒进去,摊成金黄色的面皮捞出。
菜刀飞快的落下如同绞肉机一样大块的鸡胸肉切成碎末,直到切成肉浆一样的形状,再把码在一旁的火腿切成就那几个规规矩矩的方条。
切菜工已经从懒洋洋的目光换成了认真学习,本以为这个家伙可能要在饭店里面磨蹭一下,然后做不出菜就灰溜溜的离开。
没想到切菜工在顾清身上看到了一种老师傅的老练,刀非常的干净利落丝毫没有任何的犹豫,而且刀工这一块根本不差。
“发发发”的清脆响声由火腿变成的方条,全都是一个模子里面刻出来的,搞不好真能从这里免费学到点东西。
在那一瞬间,切菜工甚至怀疑他才是外地人而不是本地人,而眼前的顾清厨师做的菜远比他的要地道好吃。
顾清把跟头发似的发菜均匀的铺在已经切成长方形的蛋条上面,然后再抹上一点淡白色的鸡肉茸。
火腿条码在上面,卷成卷饼的形状,上过蒸制以后再切成片状在蒸制,此时的金钱酿发菜已经开始逐渐冒出一些香味。
顾清把他们均匀的码在盘子里面,旁边堆上一些青菜,还不忘把两只葫芦鸡放在蒸笼里面开始蒸制。
顾清很快又重新回到了餐厅,掂量着盘子里面的两盘大菜,还有口袋里面的钱,就觉得这顿饭简直是赚发了白吃两顿了。
在这个时候,朱琳点的蛋炒饭也由别的师傅炒制完成,每一粒米饭都在包裹着一层金黄蛋液,上面还铺了几片肥腻的火腿。
朱琳见眼前的顾清揉了揉疲惫的眼睛,把《西湖》杂志放到一旁,喝了一口紫菜汤,用筷子开始扒拉面前的蛋炒饭。
“你这么快就做好了?我刚刚跟厨师打听了一下,那个什么葫芦鸡好像还费点时辰呢,只可惜时间安排的紧啊,不然就在这里等着做完。”
“我这都还算慢了呢,主要是为了体验做菜的感觉,方便我到时候写成趣闻,葫芦鸡上锅蒸着就行了有人看着呢。”
顾清一边说着一边摆弄了两下手,就跟做菜似的脑海里面回想起刚才做菜的每一个场景。
刚才那一幕不停的就如同电视剧一样在脑海里面重复播放,模拟刚才炒菜时候的场景和刚才吵架时候事发当初的那一幕,然后试着用文字给它展现出来。
有的东西看着很简单,但是想要将它文字的方式展示出来就很难,图片的信息量比文字大的很多。
文章里面的每一个切片,都需要反复琢磨才行,语句也得多加斟酌,优秀的文学作品不一定比图片展示的信息量低。
再想想如果是别的文人他会怎么去写?比如说店长想要给我赔偿我反从胯下溜走了,又或者跟店长说一句,我去买几个橘子,你在这里暂且不要动。
扯偏了,想点正经的,比如说现在美美的饱餐一顿,人是铁饭是钢,一餐不吃饿得慌。
就算是文人也得吃饱了才能拿得起笔,字才能刚劲有力,文章才能有一种男儿气概,内容才能好看。